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靈芝栽培關鍵技術

   日期:2015-09-18     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:184    
  靈芝,別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等,有滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽靈芝生產較為簡便易學。

  (1)養料的配制。①雜木屑約75%,麥麩約25%,硫酸銨約0.2%,拌料含水量70%;②雜木屑約75%,麥麩約25%,拌料含水量60%;③雜木屑約50%,麥麩約50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麥麩約20%,蔗糖1%,拌料含水量60%?65%;⑤玉米軸渣50%,雜木屑約30%,麥麩約20%,拌料含水量60%?65%;⑥楊樹葉75%,米糠(或麥麩)25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,雜木屑約30%,麥麩(或米糠)約25%,拌料含水量60%?65%。

  (2)裝料和滅菌。將培養料拌好后,燜放半小時后裝料。常規塑料袋可裝干料0.25?0.3公斤。裝袋時用手壓實,料面要平,然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔,袋口塞好棉塞,包一層牛皮紙。如裝瓶,可用容積為500?1000毫升、口徑為3.3?4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶,裝料法基本同袋裝法。

  裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內,在1.5公斤/平方厘米的壓力下滅菌1?2小時,或常壓滅菌8?10小時。要求當天裝料,當天滅菌,當天接種。

  (3)接種和培養。接種最好在接種箱進行,若無接種箱,在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒,工作人員戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種,迅速放入栽培料瓶(袋)內,然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙,移到滅過菌的培養室進行培養滅菌。保持室溫24℃?28℃,接種后25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。在發菌階段應加強管理,防止雜菌污染,有雜菌污染者應及時淘汰。當瓶(袋)內長滿菌絲后,培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾,即子實體原基。當其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞,室溫控制在26℃?28℃,相對濕度提高到80%?90%,給予散射光,每天通風換氣,過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口,柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時,菌蓋邊緣就停止生長變硬,顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可采收。

  (4)病害防治。生產過程中要注意防止雜菌感染,主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接種過程要嚴格無菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風,降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除,再涂抹濃石灰乳,或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時淘汰。
 
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