林下人參種植技術

人參是東北三寶之首，盛名于國內外，其獨特的療效和昂貴的價格令人神往，從古至今一直處于緊缺狀態。本篇文章主要講述林下人參種植技術。

 

人參是聞名世界的名貴中草藥、高檔天然補品，產地在長白山附近。北起長白山北坡，南至蓋州、岫巖，東達朝鮮，西止遼河平原東緣。

 

近年來，由于野山參價格昂貴人們無節制采挖使野生資源已所剩無幾，市場貨源日趨緊缺。隨著科學技術的進步、人民生活水平的提高，高級營養品、名貴中草藥、天然綠色食品越來越受人們的青睞。特別是林下參這唯一能代替野山參的名貴藥材，不但能作為補品直接使用，也在制藥、化妝品等領域唱主角。林下種植人參8年成熟，10年就可以賣參，畝產值在30萬元以上（目前市場價格在每市斤8000～12000元之間），每畝成本只有千元左右，低投入、高產出、為山區人民發家致富成為首選林下種植項目。

 

 

 

人參屬于五加科多年生草本植物，其生存對環境要求嚴格，如經營管理不當將導致項目失敗。

 

人工林下種植人參技術要點

 

一、地點選擇

 

1.立地條件

 

1.1坡向、坡度：坡向以晝夜溫差小的東坡、北坡為宜，以最大限度保持林分內的空氣濕度達到恒定值。坡度10～25度為佳。坡度太小則土壤持水量加大，通透性降低；坡度太大則土層厚度小，既不利于人參生長，又對參園管理及起參造成困難。

 

1.2土壤：森林棕壤沙壤質或輕壤質，腐殖質厚度3 cm以上。

 

1.3土層厚度：30cm以上。

 

1.4種植間隔期30年。

 

2.林分條件

 

林分郁閉度0.6以上、樹高6m以上的中齡林（林齡小的林分透光撫育后側枝生長快，無法再進行透光撫育；樹高低則葉面水滴下落距離短不易碎，易造成爛參）；天然次生闊葉林為好，針葉林次之（參價較低）。

 

2.1闊葉林：郁閉度0.6～0.7的異齡復層天然次生林，光線柔和最為適宜，單層林次之。

 

2.2針葉林：雖然也適合人參生長，但參色紅黃、條硬，品次及價格均低。

 

二、品種選擇

 

人參品種有長白參、石柱參、高麗參等三種，后兩者的種子往往不純，價格也昂貴，管理要求亦嚴格，所以種植者較少。

 

長白參的分類如下：

 

1.根據種子形態分為大馬牙和二馬牙。

 

1.1大馬牙：雖然生長快、成熟早（5～6年），但參糠（藥用價值低）、價廉。

 

1.2二馬牙：生長速度中等，壽命長，藥用價值高。

 

2.根據人參形態分為長脖和短脖

 

2.1長脖參：品質檔次高。

 

2.2短脖參：品質檔次低。

 

3.根據生長適應性有北邊（吉林）種子和當地種子。

 

3.1北邊種子主要產于吉林省的通化和延吉地區。其參苗存活率較低，種源較遠，但種子價格較低（二馬牙長脖參110～140元/公斤）。

 

3.2當地種子（林下種植后所產種子）其參苗適應性強、存活率較高，種植可增加人參脖長，提高人參等級，但種子價格也高（700～1000元/公斤）。

 

由于受花粉雜交及品種退化的影響，不論哪個品種均買不到純種。購種時間8月上中旬。

 

三、種植

 

1.參園清理

 

播種前要對參園進行清理，包括透光撫育、割除灌木及雜草、將園地清理干凈，林分郁閉度在0.6～0.7之間為宜。

 

2.種子處理

 

將買回的種子漂洗干凈后在日光下翻曬2～3個小時，以紫外線殺死寄生菌及病毒，用赤霉素（2袋/50kg）浸種24小時，撈出播種或1：2混沙槽儲（10～15天翻動一次、保濕、防雨）。

 

3.播種

 

3.1播種時間

 

⑴、夏播：種子消毒后立即開始播種。雖然播種時間充足、減少種子催芽及儲藏工序，但易爛種及遭鼠、鳥對種子的危害。

 

⑵、秋播：將槽儲的種子取出篩去沙子，在土壤結凍前播完。需要預測播種工時及結凍時間。

 

⑶、春播：將槽儲的種子于翌年種子出芽前取出，篩去沙子裝入硬袋低溫保存，以控制發芽，待林下解凍15cm時播種。春播由于林下解凍較晚，大量種子低溫保存有困難。若種子已出芽，播種時參芽損傷降低出苗率。

 

3.2播種方式：橫山條播或穴播均可，橫山和順山每隔10～20米留人行道以便管理作業。

 

3.3株行距及覆土厚度：株行距為20×20cm，1萬穴/畝左右；覆土厚度4cm左右，清除石塊、根系，將原有落葉均勻覆蓋于地面（防止冬旱）。

 

3.4播種量：3市斤/畝，3～5粒/穴。

 

4.摟葉子：春季播種前將林地內的枯枝落葉全部摟除；秋季播種在次年春雪化后至種子發芽前摟葉子。

 

四、參園管理

 

主要是看園和割草[www.nczfj.com]，看園時間從每年4月到10月（土壤解凍到結凍之間），禁止人畜進入踏苗、防止盜參盜種等；出苗頭一年6月中旬割草一次，第二、三年視雜草生長情況而定。

 

五、起參

 

林下人參生長到第九年時可以收獲，這時的人參色澤微黃，立地條件好的每棵在3錢以上。

 

起參時在人參的上面10cm處用鎬頭橫排三鎬，兩邊各兩鎬，然后將整個土坨從上方摟出，用手仔細去土，不能傷參根（傷根即為次品，去秧包裝。

 

六、種子采集

 

4年生（稀3年）人參（三品葉）開始開花結實，種子7月下旬開始陸續初熟（人參種子初熟后需兩個月的后熟階段才能形成種胚），呈紅色果肉，將紅果摘回，肉質種皮被剝去，洗凈待處理（應及時采收以防鼠、鳥危害）。

 

七、主要經濟技術指標

 

種植試驗園的經驗是根據林下人參種植的經濟技術指標得到的總結出來的，只做參考。以100畝為合算單位，10年起人參。