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紅豆杉樹皮栽培靈芝

   日期:2016-06-01     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:143    
靈芝是我國古代傳統真菌藥物,具有良好保健及藥用效果。

紫杉醇被認為是近30年來研究發現的一種天然抗癌藥物。現已被40多個國家用于多種癌癥疾病的治療。紅豆杉已成為紫杉醇藥物生產的主要樹種。紅豆杉的樹皮是紫杉醇含量最高的器官。以紅豆杉樹皮為培養料的熟料生產方式栽培靈芝菌絲體和子實體,能取得較好的效果。

1、工藝流程

紅豆杉樹皮收集整理―――切斷扎捆―――浸水裝袋―――滅菌―――接菌―――菌絲培養―――通氣降溫管理―――脫蓋出芝―――采收烘干―――分級包裝。

2、切斷整理扎捆

紅豆杉樹皮一般以20厘米長,每捆包扎后圓形直徑以15厘米以準,并以零碎樹皮對每捆包扎后上下里外塞緊,不留空隙。捆扎時段面要干,然后泡在l%的紅糖水中,浸泡6-8小時以上,再將水倒掉,濾干,裝入17×35厘米的菌袋中滅菌。

3、滅菌、接菌、培菌要嚴格按照無菌操作規程

在100℃常壓下滅菌14-16小時,若高壓蒸氣滅菌,則在1.5kg/cm2壓力下保持2小時以上。

接菌前應預先把接種室打掃干凈并滅菌消毒。接菌的工具、用品,連同滅菌后溫度降到30℃以下的培養袋,都在接菌室內消毒,操作人員均須按照無菌要求,認真、細致地進行接菌。

培養室管理主要是通氣、降溫、防雜菌三個方面,正確地處理好通氣降溫就可以達到降低污染的效果,培養室檢查管理工作關系到菌絲能否在樹皮內定植或定植后的生長,也是影響靈芝的產量和質量的重要因素。

4、出芝管理

成熟的菌袋,氣溫保持在25℃左右,通常7―15天就可以出芝,菌芽頂點生長為白色,基部棕色,菌柄達到一定長度后,當通氣、溫度、光照條件具備即可分化菌蓋,菌蓋為橫向發展。出芝管理圍繞水分、通氣和光照三個方面進行,特別是水分和通氣更為重要。

5、靈芝子實體采收

①靈芝子實體成熟的標志。當菌蓋不再擴大,蓋面色澤同菌柄、菌蓋邊緣同菌蓋色澤一致的卷邊圈,蓋厚,有大量褐色孢子飛散,即可采收。

②采收時可用果樹剪或手從柄基部剪下或摘下。摘下的鮮子實體手不能壓菌蓋下方,不使子實體相互碰撞,不能用水洗,剪去過長的菌柄,切除柄基部雜質,進行曬干或烘干。

摘去子實體后菌柄也應摘除,否則很快從老柄上方長出朵形小或畸形的子實體。
 
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