元旦節(jié)前有人在網(wǎng)上說川麥冬(供|求|鋪|資|價|科|手機訂閱)新貨已經(jīng)上市，為此筆者到川麥冬的產(chǎn)地實地調查，經(jīng)多方了解一戶人家挖了部分新麥冬。在三臺縣花園鎮(zhèn)5村宋**家筆者看到了傳說中的新麥冬，藥農(nóng)宋**說：“為了修房子騰地挖了3分地的麥冬地，天太冷了剪了兩天，淘洗后才56斤（單斤）水果子，炕了24小時，炕干后只有11斤（單斤）干麥冬，找了幾個老板只能賣幾元錢一公斤，很不劃算。剩余的麥冬只有等到農(nóng)歷的2月間（陽歷3月中旬）。”我把他的新麥冬研究了一番先嚼了幾粒只有淡淡的藥味；看了看新貨干癟、扁薄、色澤無光、黃中帶黑；摸了一下柔韌不硬、表皮褶皺、只有一層麥冬果皮；掰開果皮看里面肉質很少；化驗結果有效成分極低，比次品還差，根本不能入藥。
隨即筆者走訪了四川省麥冬協(xié)會負責麥冬種植技術的李老師，他說: “涪城牌麥冬本來就是川麥冬的上品，干燥后成紡錘性、半透明、飽滿、表面米白色、有光澤、有獨特香味、甜味較濃、藥味重。最小的3級麥冬達0.2G/粒即100G500粒以內有效成分占70%以上。前幾年四川省藥研所在所有花園鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)做了一些試驗結果是這樣的：1月上旬采收的水果子干燥成干麥冬的成率為5:1（即：5公斤水果子得到1公斤八成干麥冬）有效成分為20—30%；二月上旬采收成率為4.5— 4.8:1有效成分為30%左右；三月上旬采收的成率為4.2—4.5:1有效成分為40%左右；四月上旬采收成率猛增為3:1有效成分猛增為70%以上，四月中旬采收的麥冬為優(yōu)質麥冬；而五月上旬采收的麥冬塊根中的有效成分大量轉移到根部和葉部成率又降低到4.5—5:1有效成分降到50%以下”。
看來只有清明前后的20天內才是川麥冬的最佳收獲期，才能獲得優(yōu)質的產(chǎn)品。我們應該遵循自然規(guī)律，麥冬和其它藥材及糧油作物一樣都有適宜的收獲期，老祖宗早就總結出了一整套經(jīng)驗，而違反自然規(guī)律認為的過早或推遲采挖麥冬其產(chǎn)量和質量都會受到損失。
