“雙節”來臨之際，為保障轄區內群眾食品安全，提高群眾節日期間食品質量，近日，聊城市高唐縣清平食藥所開展肉及肉制品排查工作。
此次摸排，重點檢查經營戶的進貨渠道是否正規，是否嚴格落實索證索票及進貨查驗制度并建立臺賬；經營的肉及肉制品的質量是否合格，有無檢驗檢疫證明，直接接觸食品的工具設備是否按要求清洗消毒。同時對個別經營場所存在防塵設施不齊全、索證索票進貨記錄不完善、健康證超期等行為現場下達責令整改，并提出限期整改意見。
下一步，清平所將進一步加大對肉及肉制品監管力度，對不遵守食品安全相關法律法規的食品經營、食品生產商戶堅決予以整治，確保轄區群眾能夠吃上放心健康的肉類食品。
