為加強屠宰環節“瘦肉精”檢測工作,保障肉品質量安全,按照省畜牧局工作部署,5月24日至11月20日,新鄉市集中開展屠宰環節“瘦肉精”監督檢測行動。
一是加強組織領導,嚴密安排部署。5月24日,新鄉市農牧局下發《新鄉市屠宰環節“瘦肉精”監督檢測項目實施方案》(新農牧〔2017〕89號),明確監督檢測的總體要求、檢測的主要內容和方法,對全市檢測任務進行分配,明確專人負責,強化責任,狠抓關鍵措施落實,確保按時完成此次監督檢測任務。同時,要求各縣(市、區)督促屠宰企業落實質量安全主體責任,認真開展“瘦肉精”自檢工作,切實強化屠宰環節“瘦肉精”監管。二是穩步推進,全面開展屠宰環節“瘦肉精”監督檢測工作。我市嚴格按照相關檢測要求,累計完成屠宰環節“瘦肉精”監督檢測計劃1100批次(豬尿1000批次,牛尿100批次),抽檢屠宰場19個(生豬屠宰場18個,牛屠宰場1個),檢測項目為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三種“瘦肉精”類物質,檢測結果全部為陰性。
下一步,全市將繼續狠抓監管措施落實,嚴厲打擊違法行為,為保障畜產品質量安全做出積極貢獻。