9月初，臺灣曝出某食品企業涉嫌使用回收的地溝油加工成食用油事件后，經排查發現廈門口岸進口臺灣地溝油食品4.9噸，問題油品還被加工成糕點、肉醬等食品，食品安全問題再次引發熱議。
事實上，地溝油、變質加工食品等問題屢禁不止，工商部門多次組織嚴查，但是問題根源依舊沒有解決。這次的臺灣地溝油事件找出了源頭，及時處理，而真正妥善把好食品安全關還需要更嚴格的檢測措施及監管。
有沒有一個渠道可以監督食品的來源、運營、銷售全程？這個渠道不僅可以幫助工商部門建立完善而實時的食品監測系統，還可以讓消費者通過系統統計的數據隨時了解食品來源，從而放心食用產品。
互聯網時代，移動終端手機APP實現了產品信息、推廣渠道、電子交易的三位一體。利用當今最先進的移動互聯網、云計算、社交網絡和大數據技術，為用戶提供農產品電子商務服務、食品防偽溯源服務和三農信息服務，產品全部生產、流通信息可以通過移動終端展示。
以移動智能終端“惠農寶”為例，可讓農戶隨時隨地查看商品信息、流通情況、市場動態和交易進展。這一農業手機電商APP是由湖南惠農科技有限公司開發，功能主要是提供農市行情、專家咨詢、農技知識、農業新聞等應用。通過惠農寶可以一鍵發送農業和生產供求信息，購買種子、農藥、化肥，監測產品生產數據及化肥使用情況，咨詢農業生產技術等，“惠農寶”智能手機快速、便捷的數字化、信息化服務，幫助農民和消費者成為信息平臺的受益者。
智能科技化平臺實現了“物聯網”的概念，通過云計算、移動互聯網，收納所有數據，讓信息透明化，問題來源可追溯，食品安全在智能電商平臺的監督下更有保障。
