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番禺:打造安心食用“菜籃子”

   日期:2015-11-02     來源:聚農網    作者:jn720_zx    瀏覽:4656    評論:0    

  記者從10月30日召開的清河綜合批發市場綜合整治現場會上獲悉,作為我區社會治理十大難點項目之一的清河綜合批發市場整治工作目前正有序推進,加強食品安全管理、優化交通設施、解決“臟亂差”成為綜合整治的重點,全力打造開心選購、安心食用的“菜籃子”。

  據了解,清河綜合批發市場綜合整治的主要任務是落實市場開辦者第一管理人責任,加強市場經營秩序管理,加強基礎設施升級改造,及時消除食品安全、治安、交通、衛生、排水、垃圾分類、環境保護等方面的隱患。同時,開展專項整治行動,著力解決市場及市場周邊地區亂停放、亂擺賣、占道經營、交通秩序混亂等“臟亂差”等問題,提升市場品質,確保市場經營有序、設施完善、制度健全、管理規范。

  清河綜合批發市場是我區大型的肉菜市場,成為廣大市民的重要“菜籃子”,食品安全監管是此次綜合整治的重中之重。將督促食品經營者嚴把質量關,建立、執行并公示與經營食品相適應的經營管理制度,確保經營安全。其中包括,進貨查驗記錄制度、食品索證索票制度、從業人員健康檢查管理制度、從業人員學習培訓制度、不合格食品下柜銷毀制度、食品信息公示制度、日常衛生管理制度、突發食品安全事故緊急報告及處理制度等。同時,加大抽檢處罰力度,使食品安全良好局面得到進一步提升。對清河市場食品檢測室進行改造升級,完善有關設備及檢測制度,提升市場食品安全檢測能力。

  清河綜合批發市場的交通管理也是廣大市民關注的熱點問題之一,此次綜合整治指導市場開辦方完善車輛停放管理與場內交通管理制度,優化市場交通設置,加強治安宣傳和交通疏導,減少交通堵塞、車輛違章停放及噪聲擾民等現象。市場往東怡新區方向的出入口位置的公共道路較為狹窄,成為一個交通瓶頸,區相關部門計劃對該處進行擴寬。同時,督促市場落實消防安全責任,開展日常監督檢查,消除火災隱患。

  清河綜合批發市場將重新合理劃分市場區域,重點對水果、豬肉、蔬菜、熟食、燒臘銷售區進行改造整治,規范經營秩序,其中包括對豬肉銷售區進行大掃除,清除掛肉的不銹鋼橫架衛生,確保無雜物與亂搭掛,清洗肉檔臺面、墻面、地面,通暢下水道等,做到臺面、立面、地面干凈整潔,無污水、垃圾存留。在蔬菜批發區設置營業執照懸掛設施,統一懸掛過塑營業執照。在水果店檔外實行集中設置臺面,選擇用瓷磚、不銹鋼等材質鋪設,不得在臺面范圍外的公用通道擺賣水果。

 
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