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遼寧:盤錦市加強檢疫監管 構筑食品安全第一防線

   日期:2015-03-30     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:278    評論:0    

  盤錦市畜牧獸醫局高度重視此次金鑼火腿腸事件,組織相關人員對本市生豬屠宰企業進行監督檢查,重點檢查入場生豬持證、耳標佩戴、入場生豬健康狀況等相關內容,經檢查,未發現無檢疫證明入場、無耳標佩戴、病豬入場等情況發生。

  同時,為確保動物及動物產品質量安全,我們采取一系列措施:

  1、加強培訓工作,增強自身素質

  以座談會、制作幻燈片等多種形式對《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》進行培訓,與會人員受訓后在下鄉檢查時也對本轄區內的管理相對人進行了宣傳教育,為規范我市動物檢疫工作管理和動物防疫條件審查工作打下了堅實的基礎。

  2、規范檢疫工作

  我們嚴格按照國家標準、行業標準、檢疫規范和有關規定,充分發揮檢疫申報點的作用,對產地檢疫實行動態管理,加強“巡檢”和“主動出檢”,準確掌握動物的入欄、出欄時間和免疫消毒情況。對屠宰的動物入場、屠宰檢疫登記表填寫情況,回收“三證”、出場檢疫證明存根情況進行了不定期抽查,對登記表填寫、回收的檢疫證明填寫有問題的地方進行了現場監督指導,規范了各種登記表填寫、檢疫證明填寫。第一季度,全市共產地檢疫生豬2.5978萬頭,牛0.0329萬頭,羊0.0052萬只,禽類586.388萬只;屠宰檢疫豬0.0241萬頭,牛0.01568萬頭,禽760.6484萬只,對檢出的0.7754萬只病禽進行了無害化處理。

  3、強化監督工作

  為了確保我市動物衛生監督工作有序開展,確保我市動物及動物產品質量安全,我們開展了屠宰企業檢疫監管工作排查活動、檢疫證明存根大檢查等多次專項檢查,并做好了監管記錄。

  4、加強無害化處理工作

  我們嚴格按照《動物防疫法》等有關要求,對養殖、屠宰、流通等環節染疫、病死動物進行了無害化處理工作。對病死動物做到不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運,有效防范動物疫病傳播,避免發生動物源性食品安全事件。

 
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