今年1月，占據(jù)總產(chǎn)量1/4的德國最大的乳制品制造商DMK乳業(yè)公司新聞發(fā)言人科爾德斯的表態(tài)稱，DMK在上海開設(shè)了辦事處，主要任務(wù)是為在中國市場立足進(jìn)行前期準(zhǔn)備。
該公司統(tǒng)計(jì)說德國農(nóng)場主在過去5年投資了5億歐元，用于購買奶酪制作和牛奶消毒裝置。DMK坦言歐洲市場有限，以往俄羅斯都是德國最大的奶酪消費(fèi)國，但從去年開始俄羅斯被禁止從歐盟進(jìn)口奶制品。所以，無論是德國，愛爾蘭還是荷蘭，這些產(chǎn)奶大國只能瞄準(zhǔn)出口亞洲，中東市場，而中國市場是重中之重。
為了沖出歐洲，歐盟大奶商們也在合縱連橫。2012年，丹麥乳品公司Arla和英國奶業(yè)公司MilkLink以及德國牧牌在歐盟批準(zhǔn)下合并，工廠位于靠近比利時(shí)和盧森堡的德國邊境，該公司新鮮奶多供應(yīng)德國市場，常溫奶出口是公司優(yōu)勢之一，中國出口是重頭。
由于國內(nèi)乳企牢牢控制著渠道，外國乳企要想在國內(nèi)市場落地，難度也很大。基于這種原因，更多的外國乳企選擇了與本土乳企合作或建立合資公司的方式，曲線入場，試圖搭借本土乳企成熟、完善的銷售渠道來搶奪國內(nèi)乳制品市場份額。
中國乳制品需求量的快速增長，令全球乳制品巨頭虎視眈眈。去年，愛爾蘭駐華大使康寶樂就曾表示，隨著歐盟乳業(yè)總量限制取消，中國是愛爾蘭乳品企業(yè)重點(diǎn)發(fā)力的市場。同樣，荷蘭的乳品企業(yè)也已經(jīng)行動(dòng)了起來，3月底，輝山乳業(yè)發(fā)布公告，與荷蘭皇家菲仕蘭設(shè)立合營公司在中國產(chǎn)銷嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品一事，已獲得商務(wù)部批準(zhǔn)，雙方各占有合資公司50%的股份，雙方將共同開發(fā)國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場。
除了歐盟，美國的乳品企業(yè)也將加大對(duì)中國市場的開發(fā)，這讓中國市場的競爭壓力達(dá)到白熱化。不久前，美國奶粉生產(chǎn)廠商美贊臣首席執(zhí)行官KasperJakobsen在與華爾街分析師關(guān)于一季報(bào)的交流中，毫不回避對(duì)于中國市場的期許，他同時(shí)提到，從4月開始美贊臣的成品奶粉將直接從荷蘭向中國發(fā)貨。“美贊臣荷蘭工廠的產(chǎn)能在未來數(shù)個(gè)季度將會(huì)增加，這將對(duì)公司2015年下半年在中國的增長帶來更大支持。”
美贊臣的“野心”或許也來自于歐盟實(shí)施30年的牛奶配額制從4月1日起取消。
據(jù)了解，上述產(chǎn)品進(jìn)入國內(nèi)，美贊臣將通過電商、一些長期合作的零售門店和經(jīng)過挑選的母嬰店等通路進(jìn)行分銷。“目前還處于弱勢的一些通路里，公司也在改善有關(guān)計(jì)劃以加強(qiáng)產(chǎn)品的鋪貨。”KasperJakobsen稱。
國產(chǎn)品牌不輸品質(zhì)，乳企推出低價(jià)產(chǎn)品
洋品牌之所以能在國內(nèi)乳制品市場上“橫行無阻”，歸根到底就是國內(nèi)民眾瘋狂追捧的結(jié)果。4月13日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、秘書長谷繼承向媒體記者直言：“到現(xiàn)在人們還心有余悸，沒有完全消除2008年‘三聚氰胺’事件影響的陰影。”
然而，君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼卻始終堅(jiān)持著自己的觀點(diǎn)：“品質(zhì)與產(chǎn)地?zé)o關(guān)、與價(jià)格無關(guān)”。
5月5日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報(bào)》，通報(bào)顯示，對(duì)進(jìn)口樣品抽檢200批次，檢出不合格樣品4批次，全部來自歐洲國家。其中，原產(chǎn)西班牙的寶露芬品牌乳粉和原產(chǎn)奧地利的Hole品牌乳粉，維生素A的檢測結(jié)果，都不在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求的范圍內(nèi)，存在一般風(fēng)險(xiǎn)。
無獨(dú)有偶，1月底，據(jù)新華食品統(tǒng)計(jì)，2013年10月至2014年11月，國家質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)境乳制品名單中，共有來自34個(gè)國家和地區(qū)430批次的乳制品被檢測不合格，其中新西蘭以60批次“位居榜首”。近幾年來，雀巢、雅培等外資品牌也不斷被媒體曝光，產(chǎn)品中疑似混入異物。
現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜也認(rèn)為，在奶源質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品研發(fā)上，目前國產(chǎn)品牌完全可以比肩甚至超過歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
筆者認(rèn)為，在中國，嬰幼兒奶粉是最安全的食品之一，不但有乳企的高度警惕和嚴(yán)格把關(guān)，還有政府媒體的監(jiān)督與重視，而且部分國內(nèi)乳企生產(chǎn)工藝技術(shù)其實(shí)已經(jīng)領(lǐng)先國際水平。可以說這幾年來，國內(nèi)乳企在自控自建奶源等方面做了很多努力工作，也花了不少錢，特別是大企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量并不輸于洋品牌；政府也落實(shí)了多項(xiàng)乳業(yè)發(fā)展的措施及政策，但民眾知之甚少，政府及相關(guān)機(jī)構(gòu)都應(yīng)該加大宣傳普及力度。
