每年茶園地上部分恢復生長后的第一次追肥，稱為催芽肥。應根據茶樹生長的物候期，不同品種、樹齡及土壤、天氣等綜合因素，因地制宜，正確、合理地掌握好催芽肥的施用技術。
一、時間。春茶催芽肥的施用時期必須根據茶樹生長物候期的特點，以春季鱗片初展期最為適當，一般在開采前15—20天左右。我區茶園可在3月底或4月初施入，對芽期不同的品種，應掌握好早茶品種早施、遲茶品種晚施的原則。對不同土壤的茶園應做到陽坡及沙質土壤茶園早施，陰坡及粘質土壤茶園遲施的原則。
二、數量。根據茶園土壤肥力、茶樹年齡、茶葉產量、采摘制度等因子加以綜合分析，成齡采摘茶園的催芽肥比例應占全年追肥總量的60％—70％。按照畝產干茶100—150公斤計算，應畝施純氮8—10公斤（即尿素18—22公斤），對以培養樹冠為主的各類幼齡茶園應按不同樹齡減少氮肥施用量，適當配施磷、鉀肥。
三、方法。茶園施催芽肥要相對集中，對成齡條栽茶園要條施，叢栽茶園要按叢環施，幼齡茶園要按苗穴施。施肥位置一般以茶樹樹冠垂直下方為宜，坡地或梯級茶園要在茶行上方施入，防止肥料流失。
