利用簡易塑膜大棚作設施栽培，使春茶采摘期提早30～40天,從而大大提高名優茶的經濟效益。該項技術在杭州茶區試驗示范已有10余年。
(1)園地和品種選擇。 設施栽培茶園的立地條件、品種和生長勢直接影響覆膜后的早發效果。品種可選擇龍井43、烏牛早、早逢春、福鼎大白茶、迎霜和勁峰等早芽品種。
(2)簡易塑膜大棚的搭建。 大棚搭建時間以12月中下旬至1月上句為宜，覆蓋期45天左右,即可采摘新茶。棚的大小一般不小于l畝，棚大保溫保濕效果較好，棚小則反之。搭棚用主要材料：①0.08毫米聚氯乙烯農膜,畝用量100千克左右。②長2.5～3米、直徑10厘米的木樁,或同樣長度的10厘米×10厘米水泥樁，畝用量約它80根。③長4米的毛竹析條,畝用量約600千克.具體搭建方法為：先按橫向2米、縱向4米的間距，在茶園內打樁(棚柱),樁高2～2.5米，立柱上縱架毛竹桁條，間距約O.67米,再橫架毛竹椽子,間距約1.5米。在立柱、桁條與椽子的交接處用鉛絲綁一層稻草，以防刺破塑膜，然后覆蓋塑料薄膜，并在薄膜上每隔2根椽子釘一竹片固定。最后薄膜周邊用泥土磚石壓緊，棚兩頭裝2個活動門。
(3)簡易塑膜大棚的管理。 要有專人管護塑膜大棚茶園,并觀察記載棚內的氣溫、土溫、濕度和茶樹芽葉萌發情況。對設施栽培茶園應在上年秋季(10月底至11月初)施足有機肥,畝施欄糞1500千克或餅肥150～200千克,尿素40千克。大棚覆蓋后遇持續晴天、露地氣溫在10℃以上時，應每隔l～2天噴清水一次，也可結合噴施葉面肥,但濃度應比露天茶園低。晴天外界氣溫驟升、棚內溫度超過35℃時，應及時揭開兩邊塑膜通風散熱,防止高溫悶熱灼傷茶芽。如遇大風雨雪天氣，應及時加固大棚，防止雨雪壓塌。
