茶樹特征、特性等所采用的劃分方法、標準說明如下：
1、樹型劃分：按現行分法，分喬木、小喬木（半喬木）、灌木三種類型。
（1）喬木型：植株高大，主干明顯，最低分枝高度一般在離地面30厘米以上者；
（2）小喬木型：植株高大，主干尚明顯，最低分枝高度一般都在地面以上者；
（3）灌木型：植株較矮小，且無明顯的主干，最低分枝多從地下根頸處分生者。
2、葉型劃分 ：按以往標準劃分 ，并以葉長為主，參考葉寬，分為大葉、中葉、小葉三種類型。
（1）大葉種：葉長10厘米以上，葉寬4厘米以上者；
（2）中葉種：葉長7—10厘米，葉寬3—4厘米者；
（3）小葉種：葉長7厘米以下，葉寬3厘米以下者；
以上樹型與葉片劃分標準在實際應用時，常常會有交叉情況，同時，分枝高低與葉片大小變化較大，同一名稱的茶樹，由于調查的時間、地點與對象（樹齡、肥水管理、采剪、留養等狀況）等的不同，其分枝高度與葉片長寬平均值可能相差很大，亦會產生錯判與錯劃。凡此，均按實地調查劃分的類型編入。
3、芽梢生育期劃分：主要指越冬芽的萌發期（即春芽魚葉開展期）與春茶開采期。根據鳳凰茶區的氣候條件與現有茶樹萌芽、開采的時期（指5—10%的魚葉開展期和一芽三葉開展期）劃分為特早芽、早芽、中芽與遲芽四種類型。
（1）特早芽種：驚蟄前魚葉開展，春分前后開采者；
（2）早芽種：春分前后魚葉開展，清明前后開采者；
（3）中芽種：春分至清明間魚葉開展，清明后至谷雨前開采者；
（4）遲芽種：清明前后魚葉開展，谷雨后至立夏前后開采者。
茶樹芽梢生育期直接受地域的氣候（主要是氣溫）影響而有較大變化，只能根據原產地實地觀察的生育期為主，并參照當地采摘情況等進行比較與劃分。
4、花冠大小與花絲多少的劃分：按實際調查的數據編入。
5、有關性狀水平的反映方法：
為了適應種植與栽培應用需要，各品系均以反映一般性狀或平均水平為主，必要時，則補充介紹個別的特殊狀態，反映方法如下：
（1）樹姿：分直立、開張、半開張。
（2）樹高：地面至樹冠多數枝條頂端的垂直高度。
（3）樹幅：水平量茶叢樹冠面的東西與南北向及其相垂直的直徑，中間用“＆#215;”來表示。
（4）主干圓徑：離地面約20厘米處量徑干。
（5）最低分枝高度：距地面最近的分枝高度。
（6）分枝密度：目測分稀、中、密。
（7）發芽密度：目測分稀、中、密。
（8）芽色及芽茸毛：芽色分綠、黃綠、紫色、銀白色等；芽茸毛分無、少、中、多、特多。
（9）新梢長度：指成熟新梢長度、量10條平均值。
（10）新梢著葉數：數10條新梢著葉數，取平均值。
（11）葉片著生狀況：分上斜、水平、下垂。
（12）節間長：成熟新梢魚葉以上二葉片間長度，量10段平均值。
（13）葉形：分卵圓形、圓形、倒卵圓形、長橢圓形、橢圓形、披針形等。
（14）葉長：量成熟葉片基部至葉尖長度，量10葉平均值。
（15）葉寬：量成熟葉片最大寬度，量10葉平均值。
（16）葉面：分平滑、微隆、隆起。
（17）葉色：分綠、黃綠、深綠等。
（18）葉尖：分圓尖、鈍尖、驟尖、漸尖。
（19）葉身：分內折、平展、背卷。
（20）葉質：分柔軟、中等、硬脆。
（21）鋸齒：分粗、細、深、淺、鈍、利。
（22）鋸齒對數：成熟葉片的鋸齒對數，數1０葉平均值。
（23）葉緣：分平滑、波狀、微波狀。
（24）葉脈對數：指閉合葉脈對數，數１０葉平均值。
（25）新梢休止期：指每年新梢生長終止期。
（26）年生長輪次：指一年可采幾輪茶。
（27）開花期：指１０％左右花蕾開放期。
（28）盛花期：指５０％左右花蕾開放期。
