藤茶 無性系。灌木型,中葉類,中(偏早)生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)浙江省臨海市蘭田鄉(xiāng),系茶農(nóng)單株選育而成。浙江部分茶區(qū)有栽培。江蘇等省有少量引種。1988年浙江省茶樹良種審定小組認定為省級品種。
特征:植株適中,樹姿半開張,分枝稠密,枝條韌軟,葉片上斜狀著生。葉披針形,葉色綠,葉面微隆起,葉身內(nèi)折,葉緣微波,葉尖鈍尖,葉齒淺中,葉質(zhì)較薄軟。芽葉纖長,綠帶紫色,嫩葉背卷,茸毛少。一芽三葉百芽重38.6g。花冠直徑2.8cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:芽葉生育力強,芽葉密,持嫩性較強。一芽一葉盛期在4月上旬初。產(chǎn)量較高,每畝可達170kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸3.0%、茶多酚19.9%、兒茶素總量10.6%、咖啡堿3.6%。適制綠茶,尤宜制針形茶。制炒青,外形纖秀細緊,香氣似花香,味醇和。抗寒、抗旱性均強,適應性強。扦插繁殖力強。
適栽地區(qū):浙江茶區(qū)作搭配品種種植。
栽培要點:宜按常規(guī)茶園規(guī)格種植與定剪。因芽葉密度大,宜分批勤采,投產(chǎn)數(shù)年后需剪去蓬面細弱枝。