楊家兵出生在湖南永州市冷水灘區楊村甸鄉嶺口村，一個偏僻而貧窮的農村。一直以來，他并不滿足自己的貧苦現狀，一直苦苦摸索致富門路，直到1988年，偶然間在電視上看到食用菌相關報道，開啟了他科學種菇的致富夢。
自學成才 成為種菇能手
楊村甸鄉地處冷水灘區北端，周邊山多晝夜溫差大，非常適合食用菌生長。1988年，買書自學開始摸索種植平菇，在自己的房前屋后試驗種植各種食用菌，跑城里找技術，走省里引進新品種，先后栽培過黑木耳、猴頭菇、雞腿菇、雙孢菇、金針菇、茶樹菇、靈芝、長根菇、秀珍菇、竹蓀、杏孢菇、白靈菇等十多個品種并獲得了成功 功夫不負有心人，成為食用菌栽培技術尖兵。
“因為食用菌這個產品了，它的市場前景廣闊，再一方面，它是利用了農林廢棄物轉化成食用菌產品，基本上可以講是一個變廢為寶的一個行業。”當問及為什么要食用菌種食用菌，楊家兵講述自己的觀點。
經過多年的摸爬滾打，楊家兵的食用菌的生產技術逐漸走向成熟，從省食用菌研究所引進了香菇、木耳、金針菇和雙鮑菇等幾個品種試驗栽培，回家建起的食用菌場也逐步成型，生產規模達2萬袋，利潤過萬元。
無償傳授 帶徒弟近100人
隨著規模越來越大，名氣也越來越響，周圍鄉鎮的村民看到楊家兵種菇能賺大錢，便來到他家拜師學藝。他毫無保留地將自己所掌握的食用菌先進栽培技術無償傳授給他們。
“（傳授種菇技術）他從來不收費。以前我自己做的時候，一年大概是一萬五千包的樣子，現在楊老師給我技術指導之下，我現在能夠做到五萬到六萬包的樣子，全年做下來是十萬包。”普利橋種菌戶戴德虎告訴筆者。
他現在還擔任了冷水灘區食用菌產業化技術顧問，星火科技12396食用菌信息服務站負責人，采取“師傅帶徒弟”的模式推廣食用菌技術，目前楊家兵所帶的徒弟近100人，遍布湖南、廣東、廣西、貴州等地，冷水灘區的徒弟或經手指導過的人20多人。
成立種菇合作社 將致富夢傳給大伙兒
“我的心愿就是能夠帶動大家一起富起來，這是我的最終目的，利用我的技術無償給他們提供幫助，帶動他們利用科學種菇，能夠脫貧致富，帶動大家富起來。”楊家兵是這么說的，也是這么做的。
在自己小有成就后，楊家兵并沒有滿足，而是致力于推動食用菌業發展，帶領周圍村民共同致富，發動大家成立嶺口食用菌合作社，積極引導村民走食用菌產業化發展之路。
在他的帶領和參與下，村民集資60多萬元，購買棉殼、玉米芯、稻草等農林廢棄物20萬公斤，辦起了20萬袋生產規模的新型姬菇科技示范場，菇場常年固定用工20多人，生產高峰期工人達60多人，自去年九月份至今已發放工資40多萬元，工人月均收入1500元左右，種植姬菇成了該村村民致富的新亮點。有村民說：“我們打工不出村，致富靠姬菇。”預計今年該場栽培姬菇將超過40萬袋，夏菇（秀珍菇）達10萬袋，會有更多的村民從中受益。
嶺口食用菌合作社負責人周平告訴筆者：“這個廠子，發展這么大，確實離不開楊家兵的技術指導，有他在我們很放心，再一個遇到什么問題他及時能給我解決，有什么病呀，消毒方面，接種方面，他能及時解決。”
楊家兵在生產過程中，不斷學習和創新，多年來他摸索的《食用菌貯水保濕栽培技術》應用在新型姬菇栽培上收到了良好的效果。在出菇后期采用此法，可多出2朝菇，增產20%，且色澤鮮艷、菌蓋厚，食之脆嫩口感好。隨著該技術的推廣，必將使新型姬菇栽培獲得更加廣闊的發展空間，讓更多的村民走上致富之路。同時，他還到江蘇引進了新型姬菇母種，承擔了供應區內外菇場原種的制種任務，自已家里栽培了新型姬菇5萬袋。目前，冷水灘區發展新型食用菌規模達200多萬袋，年產值達2000萬元。
