江西新余市首家工廠化甲魚養殖場建成投產

　　鈐元科技有限公司座落于新余市分宜縣鳳陽鄉，日前針對臺灣鱉進行人工孵化和養殖，是我市首家工廠化養殖甲魚的水產企業。

　　甲魚含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及維生素，素有“美食五味肉”之稱。甲魚的所有部位都有藥用價值。由于甲魚全面的營養價值和寶貴的藥用價值，甲魚在新余市成了宴請倍受追捧的一道菜，因此市場的需求量近幾年逐年上漲，但本地供應量小，一直是靠外省補給。該公司工廠化養殖甲魚的模式，每年向市場提供上萬只甲魚，還在籌備擴大生產力，有效地解決了我市甲魚本地供應明顯不足的問題。