在加州鱸養殖過程中，經常出現同樣的飼料養殖出來的效果截然不同的現象。除了養殖環境、苗種等因素，投喂管理也很關鍵，但這一點經常被養戶忽視。
為了提高飼料的利用率，降低飼料系數，在加州鱸投喂管理中，需要注意七個方面。
定時：即天氣正常時，每天的投飼時間應相對固定。
正常情況下，300尾以上的加州鱸可以根據魚的攝食狀態多次投喂以減少相互殘殺，100尾~300尾加州鱸苗可一天投喂3次~4次，100尾以后可改為早晚各投喂一次，冬天水溫較低消化時間延長可改為傍晚投喂一次甚至間隔一天投喂。
具體投喂時間可供參考：4餐的投喂參考時間：6:00、10:00、14:00、18:00；3餐的投喂參考時間：7:00、12:00、18:00；2餐的投喂參考時間：7:00-8:00、17:00-18:00；1餐投喂參考時間：16:30-17:30。
定量：投喂飼料一定要科學、定量，防止忽多或忽少，以免饑飽不均，從而影響飼料的消化吸收。
按照魚塘的實際魚的存塘量乘以投喂率即得出每天適宜的投喂量。投喂量不是一成不變，會受到魚體規格、水質、天氣、水溫、病害等的影響。
投喂量與生長速度成正比，長期投喂率達不到正常水平，應引起重視，查找原因。
常見投喂率偏低的原因有：
1.水質原因：亞硝酸鹽、氨氮、pH超過正常范圍、渾濁、溶氧不夠（特別是到養殖中后期）、密度過高。
2.魚自身原因：長時間沒有殺蟲（錨頭鳋等寄生蟲十分常見）、發現病害（爛鰓、肝膽問題等）。
3.魚種因素：拿魚之前的投喂狀態。
4.飼料因素：轉料過渡期間。
5.實際存塘魚數量不足（馴化不好，大吃小嚴重）。
6.飼料適口性不好或者質量欠佳導致體質差。定質：投喂的飼料必須新鮮、適口、營養相對平衡，并盡量符合養殖魚類的日常需求，腐敗變質的飼料不能投喂。
加州鱸養殖過程中飼料成本占比超過七成，因此選擇飼料對養殖效益好壞至關重要?？赏ㄟ^定期打樣了解魚的長速、體型、健康狀況等初步判斷，另外也要看其整體的市場表現來選擇。因為加州鱸飼料蛋白脂肪較高，在高溫條件下容易氧化變質，所以要保存在陰涼、通風、干燥處，沒有喂完的飼料也要及時保存好。投喂過程中發現有發霉變質的飼料，切忌不可繼續投喂。
定位：投喂飼料必須有固定的食場和飼料臺，使養殖的魚類養成在固定點吃食的習慣。
飼料在投喂過程中遵循“慢—快—慢”的原則，即剛開始投喂慢一些，等魚聚攏，魚攝食快時投喂也快，到后面攝食減慢時投喂減慢，以不浪費無剩料為原則。加州鱸攝食習性特別，普通投料機難以控制投喂節奏，容易造成浪費；另外加州鱸料粒徑相對較大，投料機易打碎。可以人工投喂或者使用加州鱸專用投料機。投喂時采用均勻拋撒的方式，拋灑范圍盡可能大一些。小苗投喂前可開啟水泵沖水吸引魚群。
看天氣：要注意天氣狀況、水溫狀況隨時觀察魚類的吃食情況。加州鱸攝食受天氣影響較大。一般陰雨、悶熱天氣容易造成加州鱸缺氧，進而影響食欲，此時應該多開增氧機并適當減少投喂量。同時加州鱸怕熱怕光，所以夏季高溫天氣應安排在早晨和傍晚光線不是太強烈時投喂。
看水質：注意觀察水質和水體溶氧量的變化，依據水質好壞適當增減投餌量。加州鱸喜歡清水環境，當水質渾濁時會明顯影響吃料，此時可適當使用化學凈水劑增加透明度。
看攝食：不同的生長階段對餌料投喂有不同要求。根據具體情況，隨時調節投飼量。在溫度適宜養殖魚類的季節，天氣晴朗時適當增加投飼量；陰雨天氣、溶氧低時應停止投喂或減少投喂次數和數量。
