“麥碎花開三月半，美人種子市蟶秧。”清明前后，有“西施舌”美譽的長街蟶子格外鮮嫩、肥美。前不久，浙江省寧海縣長街蟶子節拉開帷幕。一灣三縣六鎮合作發展主題論壇、蟶情相連“千年古風、萬畝珍鮮”三門灣非遺文化展演、蟶霸蛤王趣味評比等10項活動到4月底。
以節造勢，打響蟶子節品牌。
長街鎮被譽為“中國蟶子之鄉”，出產的蟶子體大殼薄，肉質肥壯，味道鮮美。長街蟶子歷史可追溯至宋嘉定年間。對于長街人來說，蟶子既是財富，也是驕傲。
2006年，長街鎮黨委、政府敏銳地發現其中蘊藏的巨大商機和對發展地方經濟的利好因素，嘗試舉辦首屆長街蟶子節，帶來了意想不到的效果，長街蟶子“飛”出長街，走上更多城市的飯店餐桌，為當地蟶農帶來經濟效益。以節造勢，長街鎮連續舉辦13屆蟶子節，長街蟶子的名氣越來越大。
去年1月，“長街蟶子”獲得“生態原產地產品保護”，進一步提升了品牌知名度和市場競爭力，彰顯了長街蟶子生態和原產地的核心價值。隨著“長街蟶子”原產地品牌效應的增強，長街蟶子不僅暢銷國內，經過加工包裝，還遠銷法國、日本、緬甸等地。
每屆蟶子節期間，長街都推陳出新，策劃不同的主題活動吸引游客，讓游客們品美食、賞美景，暢享蟶子嘉年華。特別是這次舉行的第十四屆蟶子節，首次利用“一橋架南北，同灣共發展”契機，舉行“大橋經濟”合作發展主題論壇，探討寧海長街、一市，象山泗洲頭、新橋，三門蛇蟠、健跳6個鄉鎮在經貿、文化、綜治等方面合作共贏事項。
以蟶為媒，打造富民“金飯碗”。
長街鎮以蟶子為媒，經過十多年的打造，如今蟶子產業已成為當地一項新興產業，直接拉動長街旅游餐飲業強勁增長，為長街人打造了“蟶子飯碗”。
蟶子除了營養豐富，還有一定的藥用價值，富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，具有補虛、健腦功效。蟶肉性寒，民間常用于醫治產后體虛和煩熱痢疾，深受老百姓喜愛，成為舌尖上的美食。
如今，在長街鎮，養殖蟶子、捕抓蟶子、販銷蟶子、烹飪蟶子、加工蟶干，一條龐大完整的以蟶子為龍頭的產業鏈逐步形成。早在1982年，全鎮就有33個村2115戶從事養蟶。去年長街鎮蟶子養殖面積約2.6萬畝，產量7387噸，總產值約1.18億元，占漁業總產值的26.86%，從事養殖、捕撈、販銷的已有7000多人，每10個長街人中就有一個人的收入與蟶子有關。
據蟶子養殖和購銷大戶王建勝介紹，去年蟶子批發價每公斤20元~32元，今年每公斤最高已漲到38元，效益好的蟶塘一畝可增收1萬元左右。
這兩天，在長街鎮月蘭村的一個個養殖塘內，三五成群的蟶農正彎著腰，麻利地抲蟶子。蟶農告訴筆者，全村630多戶農戶，80%左右養殖蟶子，蟶塘有3000多畝。
