日前，山東省出臺《蔬菜標準體系建設指南》地方標準，這一標準的發布實施標志著山東新型蔬菜標準體系建設的全面啟動。
據山東省質監局相關負責人介紹，這一標準體系將重點圍繞白菜、綠葉菜、蔥蒜、茄果等13個大類蔬菜開展，并對每一類蔬菜按照產業鏈維度進行規劃，最終形成“樹林”式標準體系構架。標準體系要求構建生產、產品、加工、流通、質量追溯、管理服務等6個標準子體系，實現對蔬菜的產前、產中、產后的全覆蓋。其中，對蔬菜產地環境、設施設備、投入品等指標，以及蔬菜產品等級劃分、農殘、污染物檢測要求等作出明確規范。
按照山東對蔬菜標準體系建設的部署安排，到2020年，山東基本建立起符合蔬菜產業高質量發展要求，覆蓋蔬菜產前、產中、產后全產業鏈條，以國際標準為引領、國家標準和行業標準為基礎、團體標準和企業標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。2018年重點推進山東省蔬菜產業標準體系等6個基礎標準體系建設、研制蔬菜分等定級等44個國家標準、農業“新六產”領域10個系列地方標準、金鄉大蒜等71個團體標準項目。
