春雨中的邛崍市牟禮鎮小塘村，空氣中帶著泥土味。因為小雨，順道望去人跡稀少，只在道路右側看見一個被綠色植被環繞的微牧農莊。農莊里有一群雅南豬，吃著有機果蔬、喝著酸奶，住著碳纖維恒溫地暖的房間，玩著玩具聽著輕音樂，日子過得十分悠然，而這一切，都得益于農莊有個好“管家”——李培寧，從雅南豬養殖，到零排放現代有機農業循環經濟科技示范園，他用7年時間，打造出自己的微牧農莊。
從吃玩住入手 提高豬的免疫力
“之所以讓雅南豬食用有機蔬菜和酸奶，就是要提升豬的免疫力，就像人一樣，營養跟上了，免疫力當然好。”不同于依靠藥物和注射抗生素的傳統方式，微牧現代農業有限公司董事長李培寧倡導先進理念進行管理，讓農莊的雅南豬們過上了不一樣的“生活”。“我們還會在豬舍里放置玩具、播放輕音樂，目的是讓豬能夠活動起來，保持一個愉快的心情，更利于肉質的健康，否則一旦豬很壓抑，就會在體內產生毒素。”同時，碳纖維恒溫地暖、負壓調頻風機水簾降溫空調和24小時實時監控，都給雅南豬提供了優質的生活條件。
“我們的豬肉已經在成都市區內的超市中銷售，價格在40元一斤左右，同時還有一些加工制品。” 作為我國著名豬種，肉質偏肥的雅南豬特別適合烹飪回鍋肉和腌制臘肉，身為邛崍人的李培寧看到這樣的機會，在2007年決定從海南回到成都，在家鄉從事現代農業。目前，微牧農莊擁有繁殖母豬1000頭，年可出欄種豬及有機商品豬苗20000，每頭價格在4000元左右，目前，保種功能區是省內唯一的雅南豬省級保種場（純種母豬達到120頭，純種公豬有6個家系）。
糞便入池給養果蔬 農莊實現零排放
雅南豬保種功能區，只是這個占地約400畝的微牧農莊四個功能區中的一個，高標準農田有機種植示范區、有機果蔬花卉牧草種植示范區和有機農業培訓展示體驗區的存在，讓整個農莊生態得以“循環”。“豬的糞便用來種植果蔬，種植的果蔬又可以用來飼養豬，這樣達到零排放有機種養循環經濟模式。”李培寧告訴記者，豬舍的地板都有縫隙，糞便因此進入豬舍底部的蓄糞池，再通過總排管網系統進入調節池進行干濕分離，形成沼渣和沼液，沼渣經打包還田后，制成生物有機肥供有機種植使用，沼液部分進入發酵池，進行一個月的發酵后最終來到氧化塘，在2萬立方存儲量的氧化塘中，經管網系統直接灌溉還田，管網鋪設不僅覆蓋農莊全部核心區，實現園區內所有糧食、水果、蔬菜、牧草的噴灌，同時還漫延至周邊，滿足1800畝的有機種植需求。“周邊的農戶只要向我們提出申請，就可以得到我們的沼液澆灌，目前是不收費的。”
目前，整個農莊可實現種豬、商品豬苗銷售以及豬肉深加工銷售，同時有機果蔬在滿足喂養豬之外，還能通過出售實現經濟收益。2013年底統計數字顯示，整個農莊產值6000萬元，作為我市零排放現代農業循環經濟科技示范園區，在同一平臺上實現了動物健康、食品安全、環境友好和資源節約。“自去年投產以來，農莊提供50余個年收入3萬元以上的長期就業機會，以及上千個季節性工作崗位。
