“塘不好不進水，水不好不放苗，苗不好不要養。”這段話是湖北正大水產有限公司總經理李有慶的口頭禪。
正大集團，世界上最大的華人跨國公司之一，如今牽手蘄春，建立了集淡水魚苗繁育、成魚養殖、水產品深加工于一體的水產企業，極大地推動了當地漁業產業化進程。3月7日，記者來到正大水產（湖北）有限公司，親身感受世界一流漁業生物科技的魅力。
大別山南麓，赤東湖畔豎立著一排排整齊劃一的白色廠房，還未走近，便聞到一股濃郁的消毒水味道。李有慶介紹，正大目前主要經營三魚三蝦，即鯽魚、草魚、烏鱧，南北對蝦、羅氏沼蝦及小龍蝦。而這里則是三魚三蝦的育種車間和苗種孵化車間，“相當于水產品的嬰兒房，當然要嚴格消毒。”
車間內一排排氣池式孵化桶正是魚苗的“搖籃”，從母魚的卵子到受精卵再到孵化為水花，魚苗就在這里一點點地長成。“這是世界一流的現代化育種車間。”李有慶介紹，車間內水溫、溶氧、pH等環境參數都在電腦里受到實時監控，而孵化車間則安排水產苗種工廠化繁育的需求建成，配置封閉式循環水養殖系統，完全做到了零排放。
果然是“好塘養好魚”，而正大對水的要求則更為嚴苛。
李有慶介紹，場區養殖用水采用生態水循環凈化措施。“每年5月從赤東湖引水入場，沉淀到8月，然后進過濾池，砂濾、微濾后，進入紫外線、臭氧消毒設備，最后經過生物濾池，這便是“水不好不放苗”。“我們的水都是循環使用，不向外排出一滴水。”李有慶說。通過生物保全設施，加強親本檢疫，正大的魚苗有效地控制了各類水產疫病，個個“身強體健不染病”。而今，隨著大湖拆圍禁漁制度的全面展開，水產轉向池塘要效益，工廠化養殖成為主流，對魚苗的要求越來越高，正大苗種憑借著高抗病率贏得市場的青睞。“我們生產的魚苗比市場貴出兩三倍多，依然供不應求。”李有慶笑著說。去年，正大水產生產水花12億尾，青年魚2100噸，年產值達7000萬元。
正大從2017年開始試行公司+基地+漁戶的合作養殖模式，當年4月，浠水縣清泉鎮水產良種場范傳林引進正大的鯽魚水花1800萬尾，在30畝池塘內養到夏花，再由正大回購，一個月時間，范傳林每畝獲得5380元。
今年，正大準備與更多漁民簽訂養殖戶合同，“漁民養，我來收。”李有慶介紹，在正大的先進技術引領下，漁民精養生產效能可提高4倍以上，“不是好苗不要養。”
拆圍之后，湖北水產掀起綠色革命。
