今年，山西萬榮縣南張鄉立足“農民增收、農業增效”，充分利用毗鄰萬榮縣食品工業園的區位優勢和全鄉3萬畝果樹的資源優勢，聯合天天香食品有限公司啟動了“香菇產業園”項目。
目前，該項目一期工程已建成高標準香菇四季棚25個。項目采用“公司建大棚、菇農買菌棒”的方式，以“公司+基地+農戶”的形式，由公司統一投資建棚，然后租賃給農戶，公司對農戶統一技術指導、統一品牌包裝、統一收購銷售，并與農戶簽訂協議進行保護價收購，從而提高了香菇產業組織化程度，增強了抵御市場風險能力。
未來，南張鄉將按照“發展兩千菇農、建設千畝基地、認證百畝產品、打造億元產業”的發展布局，不斷擴大生產規模，努力建成黃河金三角地區綜合實力和影響力較強的香菇種植基地。
