四川綿竹市遵道鎮(zhèn)有個(gè)青蛙養(yǎng)殖戶劉春軍，人稱“青蛙王子”，通過養(yǎng)殖青蛙成功致富。從上世紀(jì)90年代開始，劉春軍就開始堅(jiān)持馴養(yǎng)野生青蛙，最多時(shí)年賺80萬元。
11月初，記者來到劉春軍的養(yǎng)蛙場。他告訴記者，目前養(yǎng)殖場有近20畝蛙池，養(yǎng)殖了青蛙3萬多斤，與2012年養(yǎng)殖高峰時(shí)6萬多斤比起來，少了許多。“目前已經(jīng)將主要精力放在培訓(xùn)、研發(fā)、技術(shù)推廣上，親自參與的青蛙養(yǎng)殖就少了一些。”
曾經(jīng)的青蛙養(yǎng)殖大戶，如今專攻培訓(xùn)與技術(shù)推廣，背后的動(dòng)機(jī)是什么？
調(diào)查：
馴化野生蛙是養(yǎng)殖難點(diǎn)
“養(yǎng)殖青蛙主要有兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，一是蝌蚪養(yǎng)殖與幼變態(tài)期的成活率，另一個(gè)是生長速度。”眉山市水產(chǎn)漁政局局長、高級(jí)工程師彭建安告訴記者，“同樣的養(yǎng)殖條件，美國牛蛙一般生長周期更短，從早苗長到四五兩，只需不到一年時(shí)間；與美國牛蛙相比，本地的野生蛙一年長1兩出頭。而且，未經(jīng)飼養(yǎng)馴化成功的野生青蛙，進(jìn)食成本高出許多。”
對(duì)此，劉春軍給出了具體的數(shù)據(jù)：養(yǎng)大一只1兩（20克）的野生青蛙，需消耗的餌料約為1兩，若用蟲子等活餌料飼養(yǎng)，則3兩蟲子養(yǎng)出一只野生蛙。除了成本較高，比起美國牛蛙，本地青蛙對(duì)養(yǎng)殖各個(gè)環(huán)節(jié)的把控要求也很高。
“但與美國青蛙相比，本地野生蛙肉質(zhì)好、口感好，而且市場價(jià)格高，美國牛蛙12-14元/公斤，本地野生青蛙的價(jià)格普遍穩(wěn)定在40多元一公斤。”彭建安說。
隨后，記者走訪成都市青石橋水產(chǎn)市場得知，目前牛蛙的價(jià)格在12至14元/公斤，個(gè)頭從2兩到6兩不等，而野生蛙則難覓蹤影。
雖然養(yǎng)殖前景不錯(cuò)，但是考慮到馴養(yǎng)過程的困難，劉春軍逐漸減少了青蛙的飼養(yǎng)量，開始轉(zhuǎn)型為銷售種苗。
記者通過咨詢林業(yè)部門了解到，養(yǎng)殖青蛙需要具備引種證明、場地證明、資金證明，還需要具備與馴養(yǎng)繁殖野生動(dòng)物相適應(yīng)的技術(shù)保障、規(guī)范的飼料來源、相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施等。待通過林業(yè)部門的實(shí)地勘驗(yàn)后，養(yǎng)殖戶獲得了野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證后，才能合法飼養(yǎng)。
未來：
嘗試技術(shù)入股，推廣養(yǎng)殖技術(shù)
經(jīng)過一段時(shí)間的嘗試，劉春軍發(fā)現(xiàn)，在銷售種苗的過程中，“野生青蛙長不長肉”，“養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高不高”等問題，是農(nóng)戶和業(yè)主們最關(guān)注的。
“所以我再次謀求轉(zhuǎn)型，從單純的賣種苗轉(zhuǎn)向 ‘技術(shù)入股’，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，打消業(yè)主顧慮。”劉春軍說，“目前初步計(jì)劃是，前期蛙苗培育過程中的風(fēng)險(xiǎn)由我的基地承擔(dān)，后期管護(hù)風(fēng)險(xiǎn)，由養(yǎng)殖方承擔(dān)，我的基地和公司提供全程的技術(shù)支持，這樣推廣起來，對(duì)雙方都有收益。”
為了提高養(yǎng)殖科技含量，劉春軍還聯(lián)合技術(shù)團(tuán)隊(duì)，發(fā)明了一種輔助青蛙主動(dòng)進(jìn)食的飼喂機(jī)。
由于分擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn)，劉春軍的公司開始接到了一些大訂單。“一位南充客戶已經(jīng)開始和我們洽談了，量還是不錯(cuò)的！”
“如果養(yǎng)殖野生青蛙的技術(shù)過關(guān)，形成了成熟的整套養(yǎng)殖流程，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)就降低了。從這一點(diǎn)上講，養(yǎng)蛙人不再養(yǎng)蛙，而是轉(zhuǎn)型做技術(shù)推廣，這是好事。”彭建安說。
