昨日，在杭州余杭區良渚石橋村嚴連庭水產養殖場內，10余位農民正將起捕的一框框太陽魚過秤裝車，運往農都、杭州農副產品物流中心等，豐富市民菜藍子。
嚴連庭是良渚街道石橋村的一位水產養殖戶，承包了50余畝水塘田，以前主要以養殖甲魚為主。隨著甲魚市場養殖成本的增加，嚴連庭嘗試改變單一模式養殖。四年前，他從廣東引進美國太陽魚養殖，第一年養了10畝，取得了不錯的收益。隨后逐步擴大規模，如今已擴大到28畝。據嚴連庭介紹，太陽魚是一種淡水類水產品，從幼苗放養到商品魚生長周期為一年，規格每條3兩至半斤，口感比較嫩，肉中無細骨，適合做青蒸、蔥油魚，是桌上珍品。而且，太陽魚一年之內不需要防病打藥，一畝畝產可達2000-2500斤，正常批發價格每斤15元左右。如此算來，嚴連庭今年28畝太陽魚毛利可達84萬余元，凈利可達35萬余元。
據了解，由于嚴連庭注重科學養殖，太陽魚生長規格勻稱，深受客戶喜愛，目前主要銷往農都、杭州農副產品物流中心外，還遠銷巨州、麗水等地。
