“鄭紀紅可是俺村的能人，鄰村的好多村民都是因為她才種起了辣椒。”昨日，梁園區水池鋪鄉張王李村支部書記王建新對記者介紹說。
走進梁園區鄭紅種植農民專業合作社，鄭紀紅正忙著幫村民整理蔬菜裝箱。記者面前的鄭紀紅極其普通，不善言談，滿臉帶著微笑，就是這樣一位其貌不揚的女性，用她柔弱的肩膀撐起了一片藍天。
“她不僅是鄭紅種植農民專業合作社的理事長，還是俺這十里八村的蔬菜種植能手，她的蔬菜基地成為省、市巾幗科技培訓示范基地 ，中原農產品安全示范基地 。”說起鄭紀紅，村民李林連連稱贊說。
回想起自己的創業歷程，鄭紀紅說，真的滿是辛酸淚。
1999年，鄭紀紅從事辣椒經銷生意，由于不懂得冷藏，收購的辣椒因受高溫影響白白爛掉，當年虧本14萬多元。這筆資金是她和丈夫多年駕駛著機動三輪車走村串巷收購辣椒的全部積蓄，經營不當不僅使她在經濟上蒙受了巨大損失，而且精神上也受到了打擊。但這一切并沒有使她放棄，憑著從哪兒跌倒就從哪兒再爬起來的犟脾氣，她毅然選擇堅持辣椒種植、收購、外銷這條道路。此后，為了給辣椒保鮮，她投親靠友四處籌款建冷庫。2000年春季，她投資60多萬元建起一座占地面積800平方米的大型冷庫。當年秋季這座冷庫就投入使用，僅幫助外地收購商給外運辣椒打冷一項年純收入就有16萬多元。撈得第一桶金后，鄭紀紅又于第二年相繼投資100萬元，建起2座占地面積2000平方米的現代化冷庫。從此，每當夏季來臨，3座冷庫就會吸引外地辣椒收購商前來收購鮮辣椒，然后通過冷藏后遠運廣州、深圳等地銷售。
“一人富不算富，鄉親們都富了才幸福。” 這是鄭紀紅經常講的一句話。2010年，她成立了鄭紅種植農民專業合作社，采取“基地+農戶”模式， 對社員的生產實行統一技術管理、統一購買生產資料、統一集中育苗、統一收購標準等管理模式。合作社社員只需要嚴格按照合作社的操作規程去實施，壓根就不要愁種什么、種多少、能不能賣出去等系列問題。同時，社員的種植技術、種子、肥料都由合作社免費統一提供，只收取銷售環節的加工費。目前，合作社社員已有500多戶。
鄭紀紅的干勁和樸實帶動了鄉親們的積極性，他們都對蔬菜種植充滿了極大的熱情，周圍村莊大棚數和面積日漸增多，村民們的腰包也漸漸鼓了起來。2012年鄭紀紅在國家工商總局注冊了“沈鯉”牌商標，鄭紅種植農民專業合作社所產辣椒從此有了專用品牌，如今“沈鯉”牌辣椒已成為河南省著名商標。
正是憑著豫東農村婦女特有的勤勞與質樸、真誠和善良，鄭紀紅的蔬菜種植事業才由小到大，從個體發展到合作社，種植方式由散兵游勇變為規模化、科學化，這些變化無不滲透著鄭紀紅的血水、汗水和淚水。如今的鄭紀紅像一朵嬌艷的玫瑰，綻放出了別樣的光彩。
