創業創造價值，創業改變命運，創業締造輝煌，創業推動發展。系列報道《創業》，今天請看《張連山：香菇撐起致富夢 》。張連山，一個普普通通的農民，從一開始的白手起家，到如今擁有年產值2300萬元以上的香菇種植企業，輻射帶動周邊1000多戶貧困戶，成了當地有名的致富帶頭人，那張連山是如何做到的呢？我們一起來了解一下。
在舞陽縣文峰鄉李斌莊村，一排排鋼構大棚整齊排列，棚內層層堆放的菌袋上，朵朵香菇綻放，張連山正和工人們忙著采摘，討論香菇的品質。在李斌莊村，幾乎家家都種植香菇，一般家庭每年收入少則兩三萬，多則四五萬。而村里種香菇就是由張連山在1994年發起的。
為了觀察香菇的成長，張連山吃住都在菇棚里，最忙的時候一天只休息3、4個小時，有時候累得干著活就能睡著。經過不斷的專研，張連山熟練掌握了制菇技術，一座座菇棚也建了起來，但是新的問題也隨之而來。張連山很快意識到市場風險對菇農利益的影響，他決心抱團發展抵御市場風險，在2009年成立了舞陽縣華寶食用菌種植農民專業合作社。
隨后，張連山建起了舞陽縣文峰鄉最大的香菇種植基地，吸納了許多周邊村子的閑散勞動力。
2015年，合作社聯合舞陽華鑫面粉公司創辦了河南華寶農業開發有限公司，按照“公司+合作社+貧困戶”的經營方式，以務工、承包、分紅的模式，提高貧困戶自身“造血”功能。
目前，合作社種植規模已達350畝，入社社員128戶，建造各類菌棚1400座，年產優質食用菌2000噸以上，并遠銷日本、韓國、新加坡、澳大利亞等，張連山本人也被評為市第三屆優秀農村使用人才、舞陽縣農村科技致富帶頭人、舞陽縣第七批專業技術拔尖人才等。
