12月1日,在江蘇省盱眙縣明祖陵鎮養蟹基地,蟹農張開祥在網箱內捕撈大閘蟹。
為實現大閘蟹養殖效益最大化,江蘇省淮安市盱眙縣的蟹農根據市場行情巧打時間差,把成熟的螃蟹在網箱內暫養,使螃蟹的上市時間由金秋推遲至初冬,俏銷市場,價格比正常上市季節翻了幾番。