有人說,每個人總有一個屬于自己的故事,熊家坪村蔬菜檢測員曾輝也不例外。
該村生產的蔬菜直接供給市城區,這些蔬菜吃得安不安全都得靠曾輝把關。因為這份工作,他對“責任”二字有了更深的理解和體會。11月16日,記者來到該村,跟著曾輝為蔬菜安全把關。
上午一上班,曾輝就騎著摩托來到蔬菜基地,隨機摘了幾樣蔬菜的菜葉裝入保鮮膜,做成樣品,編了號。“葉子類、豆莢類蔬菜為強制必檢品種。因為這些菜常使用農藥,而且農藥殘留時間會更久些。”他邊給記者介紹邊將樣品送到蔬菜檢測室。
“請把門關好。”一進門,曾輝提醒記者,并打開了空調,語氣中帶點催促和嚴肅,原來檢測過程中的化學反應會受到溫度的影響。
一眼望去,小小的檢測室里,墻壁上掛著醒目的管理制度牌、檢測流程圖,檢測臺上整齊地排放著檢測設備,旁邊是一個裝著試劑原料的大冰箱,一張辦公桌,還有一疊厚厚的記錄本,曾輝的工作場地顯得簡單而清澈。
簡單只是表面,每天大量的新鮮蔬菜都必須從這個小小的檢測室過關,才能進入市場。“要讓人買得放心,吃得安心啊!”曾輝說,檢測工作絲毫不能松懈。
嘴里不停歇,手里的動作也毫不含糊。他把今天要抽檢的樣品整齊地擺放在檢測臺上,熟練拿出一個小燒杯放在臺秤上,將樣品截取一部分,然后,在小燒杯里加入緩沖液,震蕩兩分鐘,將上層清液倒入試管,并加入酶液、提取液和顯色劑。靜待一會兒后,將試劑放入檢驗儀器里的通道中。3分鐘后,檢測儀器的一個端口打印出一張類似購物小票的紙條,紙條上記錄了試劑的化學成分。曾輝細看了下紙條,露出了滿意的神情,他向記者解釋:“這是專門的檢測儀器,用來檢測葉類蔬菜的農藥含量,也就是我們通常說的農藥殘余成分。”
下午,主要是反饋檢測信息和填寫記錄的時間了。“這也不是個輕松的活。”說著,他從辦公柜里抱出了一疊厚厚的記錄本。記者翻了翻,有農產品生產記錄、農產品質量安全監管巡查記錄、農產品監管巡查情況登記表、農產品生產經營主體檔案、農業投入品經營主體檔案等,這些都是必須完成的“功課”。填完資料,根據檢測結果,發現問題的還要馬上上門告知。
在這個檢測室,在這個崗位上,曾輝已待了3個年頭。3年多時間里,他每天至少20余份以上的檢測樣品,從取樣提樣到實驗檢測,他遵照流程,分類檢測,核實數據,忙得不亦樂乎。他告訴記者,蔬菜即便在這檢測“過了關”,也不代表真正“過關”。在各大市場內,還要抽檢,一旦發現農藥殘留不合格,馬上會通知工商執法人員進行銷毀,并在市場內電子顯示屏曝光。
想著這些蔬菜檢測員,整天不厭其煩地穿梭在各個蔬菜基地,你會不會覺得蔬菜吃得更放心一點呢?