秋風響，蟹腳癢。今年這個吃蟹季節，金華蘭溪市漁民收獲頗豐。憑借連年來“五水共治”的持續發力，絕跡了一段時間的蘭江蟹，不僅重現蘭江，而且數量激增，可幫本地漁民人均增收上萬元。
清晨2時許，蘭溪市云山街道漁業大隊的漁民陳福星，就劃著小船出發了。前一天，他在蘭江里投放了40只蟹籠，一早撈起來，發現已捕到近30只蟹，每只重3兩至5兩，最大的一只公蟹超過6兩，捏在手里活蹦亂跳。上岸后，陳福星直接將螃蟹賣給收購商，這一趟就凈賺600多元。
“幾年前，一天能捕到兩只蟹就已經很不錯了。”陳福星說，自己在蘭江上當了30多年漁民，祖祖輩輩都生活在蘭江上，靠捕魚為生，從他記事起，就跟著大人在蘭江上捕蟹了。陳福星說，捕捉蘭江蟹的歷史，可以追溯到爺爺的爺爺那一輩。“那時候技術很落后，網也不結實，很少有人會專門去捕撈螃蟹。一張網沒捕幾次就被螃蟹弄破掉，很不劃算。”他說，到了上世紀70年代，隨著捕撈工具的改進，產量大增，是蘭江蟹名氣最鼎盛的時候。
“那個時候，寧波、紹興、杭州等地方的人，都會專門過來買，生意好得不得了。”當時有句俗語，“一斤螃蟹一擔谷”，可見蘭江蟹之精貴。后來，因為環境污染、水質惡化等原因，蘭江蟹漸漸難覓蹤跡。當地治水辦的工作人員告訴我們，治水前，蘭江水質最差時徘徊在Ⅴ類左右。
作為雜食性水生生物，蟹類既對水質有較高要求，又是水環境的“凈化師”。2006年，蘭溪市漁政站將中華絨螯蟹列為增殖放流品種，經過長達10年的放流和保護，累計投放蟹苗6600萬只，同時不斷提升水質，強化漁政管理，才讓蘭江蟹從基本絕跡到重現“江湖”，有了今天的喜獲豐收。
蘭溪地處婺江、衢江和蘭江三江交匯之處，擁有發達的水系和豐富的漁業資源，蘭江的河床有砂礫、泥土、苦草等，這種獨特的地理環境，十分適合野生河蟹棲息覓食，也造就了蘭江蟹的優良品質。因為水流較急，螃蟹活動量大，蘭江蟹的肉質細膩有彈性，并帶有甜味，口感也比一般養殖的大閘蟹要好得多，所以市場售價很高。從漁民捕撈情況來看，3兩到5兩之間的蘭江蟹，一般市場價每公斤在400元左右，品質最好的能長到七八兩，每公斤可以賣到600元以上。
“僅捕撈蘭江蟹，大部分漁民每年人均增收可以超過一萬元。”蘭溪市漁政站站長梅新貴報出了一組數據。他說，目前，蘭溪共有200多艘在冊管理漁船，在10月、11月的螃蟹上市期，人均捕獲四五十公斤，多時賺兩三萬元也很正常，“蘭江蟹能有這樣的豐收和口感，‘五水共治’功不可沒，說明蘭溪水環境綜合整治取得了明顯成效。”梅新貴說。
今年以來，蘭溪市“五水共治”工作持續強勢推進。“以從嚴落實‘河長制’為抓手，強化督查問責體系建設，健全各項長效工作機制，借勢發力、順勢而為，趁勢而上，率先啟動‘千河萬塘’大清淤工作，全域推進治‘六亂’美‘三化’及‘禁磷’行動，建立健全跨區域聯合治水機制，深化畜禽養殖污染提升整治，積極爭創‘清三河’達標縣……”蘭溪市治水辦主任范冬巖說，截至今年9月底，全市77個小支流考核斷面中，98.7%達到Ⅲ類及以上水質，蘭江將軍巖出境斷面水質穩定保持在Ⅲ類，省跨行政區域交界斷面水質持續保持優秀。
如今，蘭江蟹已成為改善生態環境和助推漁民增收的重要資源。對于漁民來說，護水護魚、保江保蟹也成了職責所在。“捕到小于3兩的，我們都直接放回江里，這樣明年才有大螃蟹。”陳福星說，本地漁民已簽下行業承諾，約定合法捕撈，不僅要捕大留小，還要相互監督，共同保護好“母親河”的這一珍貴資源。
