近日，在江蘇射陽縣四明鎮，3000余戶菇農忙著向卡車內裝載棉籽殼、菌種料、生活用品，準備前往太原、濟南等城市培育平菇。一名菇農介紹說，棉殼是用來育平菇的，菌種料有20噸左右，大家現在準備把這批物資拉到無錫去種菇，每年至少能賺六七萬塊錢。
近年來，育菇大軍出征的景象在四明鎮每年都可以見到。菇農們經過一個寒冬的堅守后，投入到菌種料制作中，帶足育菇原料，重返育菇城市的城鄉結合部，開始新一輪的平菇培育。“在家準備，外出育菇，就地銷售，農忙回家”的射陽育菇模式已成為新常態。
