一、華物天成，盛業人為
瑞安市華盛水產有限公司創辦于1992年。主要經營項目為水產品加工，主要產品為干制水產品、冷凍水產品、腌制水產品和休閑調味食品四大類、100多個品種，遠銷美國、日本、韓國、歐盟等20多個國家和地區。其中華盛蝦皮是首批獲得“中國綠色食品A級產品”的溫州水產品，也是“中國名牌農產品”。
“華物天成，盛業人為”，企業視人才為根本，建設了一個團結協作領導班子和監督有力、操作規范的管理人員隊伍，企業重視科技創新，在溫州、全省、乃至全國水產加工行業，第一個從冷凍粗加工轉向引進日本先進的捕撈方法、加工設備和工藝技術，開展毛蝦、丁香魚等低值魚類的精深加工。第一個投巨資建造海洋水產干制品加工船，探索把海產品加工廠搬到海上去，實現捕撈加工緊密結合，產品鮮活加工。
二、大船帶小船，加工在海上
公司擁有“漁加1號”、“漁加2號”兩艘海洋水產干制品船。其中“漁加1號”于2006年動工興建，2007年上半年建成投產。長65米，寬14米，高15米，船艙五層，總噸位2500噸，航速8海里，續航能力480小時。船內裝備三條自動化水產干制品流水線，對剛剛從海上捕撈上來的鮮活魚蝦，在現場即時進行收購、清洗、蒸煮、干燥、包裝、冷藏，具有每小時30噸鮮丁香魚、毛蝦處理能力，可年產丁香魚、毛蝦等干制品1500噸，為中國首創、亞洲第一艘海上水產品加工船。“漁加2號”比“漁加1號”船只噸位更大（4778噸），加工能力更強（每小時可處理鮮丁香魚，毛蝦45噸）。
華盛每次出海作業都會帶領漁船，通過以訂單為紐帶的“龍頭企業+漁船”的產業化經營模式，千方百計增加漁民收入，促進漁業增效。華盛每年與生產漁船簽訂合作協議，對漁船生產的漁獲物悉數且以略高于市場價給予收購，此舉有效地解除了漁民“賣魚難”、“價格低”的后顧之憂。
以華盛“漁加1號”為例，原先被漁民稱為“離水爛”的丁香魚，在過去或者廢棄，或者作為魚粉飼料的原料，造成寶貴資源的嚴重浪費。海上加工母船的出現，實現了在捕獲現場直接應用先進加工技術與設備，使被起捕離水的丁香魚資源產品，立即在完全可控的范圍之內完成集中、清洗、分類、蒸煮、烘干、包裝、倉儲、運輸等后期保鮮與加工程序，從原料到成品只需90分鐘時間，使得資源直接食用利用率接近100%，確保了產品鮮度與質量，加工產品質量完全可控和可追溯，且對這些傳統和低值大量水產品進行海上加工后，價值成倍翻番成為出口的優質產品，并以其豐富的蛋白質營養，成為國人日漸推崇的健康食品。
海上加工船的建設和投產，使捕撈、收購、加工、冷藏實現無縫對接，為華盛水產加工走出了一條全新的路子。它不僅有效解決了丁香魚、毛蝦陸上加工存在的原料來源受季節性、區域性限制，實現了從東海到黃海，從黃海到渤海，我國三大海域哪里有漁汛，就到哪里去，變“無米下鍋”為“米草充足”。同時解決了陸上加工原料遠距離、長時間運送難以保鮮的難題，現場收購、鮮活加工，產品原生態、無污染、綠色自然、鮮美營養、安全健康。不僅使公司水產加工的產量、質量、效益上了一個新臺階，而且產生了很好的社會效益。兩只加工船出海加工，可帶領上百對漁船隨船作業，創造了上千個就業崗位。漁民邊捕撈邊銷售，不需將捕獲的丁香魚、毛蝦送往遠離捕撈點的陸上銷售，節約了往返航程和耗油量，延長了海上作業時間，成本降低，收益增加，深受沿海各地政府和漁民的歡迎。此外，把加工廠建在海上，大量節約了在陸上建廠所需要的寶貴土地資源，為合理開發利用我國豐富的海洋上層生物資源，低值魚類加工增值，主要經濟魚類減輕捕撈強度，創造了可靠的條件。
三、質量有保障，源頭可追溯
長期以來，華盛一直秉承質量第一，要做就要做最好的理念，堅持按照國際食品衛生的要求，參照美國HACCP管理體系，嚴格執行國際通用的《水產加工良好操作規范》，強化對水產品加工各道工序的衛生管理，先后通過和獲得了產品對美國和歐共體出口的衛生注冊。并嚴格質量管理，對產品質量層層把關，特別注重從源頭抓起，把好原料質量關，對不合格的原料，寧可廢棄，決不以次充好。海上加工不僅保障了產品品質，而且產品從源頭上得到控制，原料來自哪個海域，由哪首船在什么時候捕撈，真正做到可追溯。一但出現問題就能根據批號及時追蹤。
四、明確方向，做強做大
華盛擁有水產品自營進出口經營權，產品以出口為主，銷往日韓、美國、歐盟等20多個國家和地區，與30多家客商、企業建立了長期穩定的貿易合作關系，華盛品牌享譽海內外。據此華盛制定了加工母船全年生產加工計劃，春天在福建、浙江等地收毛蝦加工成蝦皮干，夏天在黃海、渤海收丁香魚，秋天在遼寧等地收丁香魚，冬天轉戰廣西北部灣……華盛與沿海六省的上百條漁船及上千漁民建立起穩定的產銷關系。
從7年的實踐運行情況看，海上移動加工廠“華盛漁加1號、2號”帶領近海漁船出海作業，對丁香魚捕撈產品邊收購、邊加工，直接創造了600多個就業崗位，間接帶動數千人就業，不僅減少漁船返港補給銷售的中間環節，節省往返時間及燃油，降低了生產成本，而且延長了海上有效作業時間，使捕撈漁民的收入成倍增加，帶動了沿海漁民的增效致富，深受當地漁民的一致好評和歡迎。同時，豐富了國內市場的“菜籃子”，為消費者提供了寶貴的蛋白源。2012年華盛又增添了“漁加2號”加工母船，使企業加工實力進一步得到拓展。
實踐證明，華盛“大船帶小船”、“加工在海上”的經營模式為漁業產業化、漁民增收與海洋資源可持續利用，為產業轉型升級提供了切實可行的嘗試與創新，創出了一條近海漁民可持續增收和蛋白源有效利用的路徑，具有較大的推廣和借鑒意義。
