在如東縣雙甸鎮中心村,提起孫正福,可謂無人不知,他從事養豬多年,積累了豐富的經驗,是大家公認的“養豬狀元”。市場行情低迷時,別人虧本,他能保本;市場行情好轉時,別人小賺,他大賺。今年以來,孫正福養豬已盈利近20萬元。他認為:觀念決定存亡,細節決定成敗。樹立良好的養豬理念是提高養豬效益的前提,而科學飼養是提高養豬效益的根本,只有在正確的觀念指導下抓好細節的落實,才能提高養豬的效益。他的養豬經驗有三條:
第一是堅持飼養優良品種:養豬生產的最終目標是為市場提供消費者喜愛的豬肉產品,因此,選擇優良的品種是提高養豬效益的基礎,他根據本地資源條件和市場需求飼養的長皮梅三元雜交豬,具有生長快、瘦肉率高的特點,而且上市時市場價格比土雜豬每公斤高出0.5元。
第二是堅持科學飼養管理:飼料占養豬成本的70%~80%,選好飼料對提高養豬效益至關重要,在飼料選擇上決不能只貪圖便宜,而應從飼料質量優劣、飼料報酬高低、飼養周期長短、生豬品質好壞等方面綜合考慮,因此,首先要根據豬不同品種、用途、生理階段和生長時期的需要供給品質優良、營養豐富的全價飼料,選擇適宜的飼養模式,使豬的生長潛能得以充分發揮。其次要保持圈舍清潔衛生、通風良好、光照充足、溫度、密度、濕度適宜,給豬創造舒適的生存環境。另外,必須采用先進的生產技術,降低生產成本,如人工授精技術、早期斷奶技術、全進全出技術等。在飼養過程中,還要適時斷尾、剪牙、去勢等。
第三是堅持防重于治的原則:疫病已成為制約養豬效益的關鍵因素之一。“養豬要賺錢,防疫是關鍵”,采取綜合性防制措施,防止疫病的發生和流行,保證豬群健康,提高生豬品質。這是提高養豬效益的重要保證,它直接決定養豬的經濟效益。孫正福采取的綜合性的防制措施主要包括以下幾個方面:一是選擇好的場址,建好場區,內部布局合理,生產區生活區分開、凈道和污道分開,豬場各方面都符合防疫條件要求;二是實行嚴格隔離消毒制度,切實殺死病原微生物,切斷疫病傳播途徑;三是制定科學的免疫程序,嚴格按照免疫操作規程進行免疫注射,通過免疫注射提高豬群的抗病力;四是定期監測豬群抗體水平,指導或修正免疫程序;五是對糞便、病死豬進行無害化處理,消滅傳染源,減少對環境的污染。