這個秋天，對于瓦房店海參養殖戶老隋來說明顯有點陰冷。“圈養的海參一斤收購價格才五六十元，光是這個價格就很令人傷心了，”但對于老隋來說，讓人傷心的還不僅僅是價格，“往年這個時候，各地來收購海參的客戶早就忙乎著來收參了，而現在，這滿池塘的海參，都少人問津。”
記者了解到，與去年秋季圈養海參每斤80多元的收購價格相比，今年我市圈養海參價格出現明顯下滑。而從今年春季蔓延至今的海參價格下滑，已經讓不少海參養殖戶萌生去意。
去年每斤80元 今年只有50多元
老隋清楚地記得，去年秋季海參采捕的時候，他的第一批海參銷售價格是每斤83元。“一個采購商一次就能拉走一兩千斤，有的甚至更多。”老隋告訴記者，自己干海參養殖有十年了，今年是最差的年景。“前年秋參是八十七八元一斤賣的，去年也是80-85元一斤，今年春季海參銷售一下跌到四五十元每斤，沒想到秋參也沒能幸免，每斤五六十元的價格比去年同期一斤跌了二十多元。”老隋說，不僅是價格低得令人傷心，銷量更是讓他從心底里“上火”。“你看看我的手機，往年這個時候，來收參的、詢價的，手機一天不閑著，現在可倒好，一天也沒幾個電話，參圈里也比以往冷清了好多。”
市場需求下滑 帶來價格傳導
老隋的遭遇并不是個案。“圈養海參目前的價格就在每斤50——60元之間徘徊，而且銷量非常不理想，很多買家還是不敢出手。”遼寧省海洋水產養殖協會會長陳林告訴記者，目前該協會共有包括大量海參養殖戶和養殖企業在內的1000多家會員，今年的整體情況大抵如此。“今天上午，一位在河北養殖海參的會員還打電話給我，河北當地的海參銷售價格今天是51元每斤，但也是有價無市，真正來買參的人不多。”陳林說。
業內去年就對海參收購價格做了下行的預測。但去年秋季海參采捕季節受到山東海參減產的影響，大連海參的收購價格呈現了堅挺的走勢。但幸運不能總是垂青在同一個領域，今年，作為中國海參生產的主要產區的山東、福建等產地的海參養殖產量都比較理想，而終端市場卻并沒有太大起色，價格下滑也就順理成章。
“今年海參價格的大幅下滑，還與一些海參終端產品生產商明顯調低了銷售預期有關，”另外一位業內人士向記者透露，前段時間，市場有關于大連海參養殖用藥的傳聞，盡管后來很多專家學者為大連海參正名——大連海參養殖并不存在大規模、行業性的用藥現象，但很多生產商還是非常在意這種傳聞可能對市場產生的不利影響，因此部分海參終端產品生產商調低了銷售預期，當然就造成了采購量的大幅下滑。
轉產還是堅守？產業面臨洗牌
“2003年，我剛剛開始干海參養殖的時候，一到了海參采捕季節，一大早參圈外面全是來拉海參的車。”瓦房店的另一位養殖戶朱勇向記者介紹，當年，聽說海參養殖賺錢，他和一個朋友帶著幾百萬在當地承包并建設了幾個海參圈。“當年確實賺錢，幾百萬的投資，三年就賺回來了。”朱勇告訴記者，在他的帶動下，身邊有幾個朋友都到瓦房店、莊河一帶投資養殖海參，“我還記得2004年我去一個朋友正在建設的參圈看場地的時候，路過周圍的很多海邊都在建參圈，那建設場面真是熱火朝天。”
市海洋漁業局副局長李俊介紹，從本世紀初開始，我市的海參養殖發展迅速，目前全市僅池塘養殖（圈養）海參面積就達到50萬畝。而伴隨著海參產業的迅速發展，遼寧省內的丹東、營口、錦州，以及國內河北、福建等地都開始相繼大規模地從大連引種進行海參異地養殖，目前山東、福建的海參養殖都具有相當規模。
隨之而來的，是國內各地海參大規模養殖帶來的產量大量增長。2010年，其產量只占全國的1.3%左右，但2012年，福建的海參養殖產量已經占到全國的9.1%。而近兩年來，國內海參也以每年10%左右的速度實現產量增長。因此，一旦面臨市場需求下滑，位于產業鏈前端的海參養殖就成為最先受到擠壓的端口。業內人士認為，這種市場背景下，一場行業洗牌將在所難免。
而記者了解到，目前的確有不少海參養殖戶正在思考轉產問題。“聽人說現在養蝦效益不錯，今年如果市場沒有起色，我就打算從明年開始用參圈養蝦了。”老隋告訴記者，干了這么多年海參養殖，他漸漸意識到，從現在開始，所謂的高利潤階段已經成為海參養殖的過去時了。“每斤五十元是很多參圈的成本底限了。”老隋說，是堅守還是轉產，跟很多同行一起，他們還在猶豫。但毋庸置疑的是，即便是繼續，也需要研究一個具有增殖能力的養殖，比如在養海參的同時套養一些其他海產品等。
