眼下，正值吃螃蟹的好時節，從洛陽市孟津縣會盟鎮傳來喜訊，由李萍、李艷麗姐妹倆精心培育，只能生長于長江流域的大閘蟹，在黃河流域的會盟灘區養殖成功，成為洛陽地區首個“養螃蟹”的人，其30萬只大閘蟹將“橫行”市民餐桌。
姐姐李萍曾是洛陽白馬集團的擋車工，下崗后，開過商店，賣過家具，攬過工程……可以說是“從小吃蒸饃，啥事都經過”。妹妹李艷麗，從洛陽物資集團下崗后，先從事藥品代理，后自學營養調理，是個響當當的營養師。姐妹倆經過多年的市場摸爬滾打，完成前期資金積累后，決定“抱團”創業，聯手干一番事業。
在經過長達5年的市場考察后，李萍姐妹倆最終把目光投向市場前景廣闊，在北方還沒有人涉足的大閘蟹養殖上。為獲取養殖大閘蟹的可行性報告，她們先后多次南下到大閘蟹的主產地江蘇水產養殖所，進行請教和咨詢，對提取的本地黃河灘涂水和土壤進行化驗，但得出的結論是堿性和泥沙含量過高，不易養殖大閘蟹。
面對被判了“死刑”的養蟹希望，李萍、李艷麗姐妹倆并沒有氣餒，她們深信依靠現代科學技術，就沒有闖不過去的“火焰山”。經過深入江南水鄉實地調研和拜訪有關養殖專家，最終在潘陽湖有著10多年養殖大閘蟹經驗的養殖專家王文國的幫助下，通過實施有關植物調節，使這一難題得到破解，讓內地人就地享用鮮美大閘蟹成為現實。
2013年，姐妹倆投資100多萬元，在會盟鎮老城村流轉黃河灘地200多畝，開挖養蟹池塘7個，形成水面達190多畝，先后種植蘆葦、棱角、水紅花等30多種植物對水質進行改良凈化。今年4月水質達到投放標準后，一次性投放大閘蟹苗30多萬只。從此，姐妹倆吃住在灘區，日夜守護著這些“蟹寶寶”。
功夫不負有心人，經過五個月的精心飼養，個大質優的大閘蟹終于成熟上岸。每到天黑，成群結隊的大閘蟹就從水塘里爬上池邊，姐妹倆打著手電筒捉收螃蟹要到深夜兩三點鐘，平均每次可收獲鮮蟹1000多斤。姐姐李萍說：“幾個月下來我和妹妹的臉被曬黑了，身體也消瘦了一大圈，但只要看到這些橫七豎八到處爬的大閘蟹，一切苦和累就煙消云散了。”
說到下步打算，李艷麗說，條件成熟的話，要進一步擴大大閘蟹的養殖規模，力爭5年內發展到1000多畝，帶動周邊群眾抱團養殖大閘蟹，打造會盟“黃河大閘蟹”優質品牌，讓洛陽老百姓吃上香鮮味美、營養豐富的本地大閘蟹。
來源：中國水產養殖網
