在浙江桐鄉市聯翔食用菌有限公司的蘑菇生產車間里，工人們忙著將基質堆料鋪入蘑菇栽培架層。早前上料的2間菇房栽培架層上，已均勻地長滿了白色的菌絲，首批鮮菇預計在本月下旬采摘上市。
據了解，桐鄉市聯翔食用菌有限公司是采用國際先進食用菌栽培模式、應用智能化控制管理技術的雙孢蘑菇工廠化生產基地。從去年7月開始，公司投資5000萬元，從荷蘭引進國際領先水平的食用菌生產技術與成套裝備，開始在省級現代農業綜合區桐鄉市石門鎮周墅塘村創建工廠化雙孢蘑菇生產基地。公司遵循生態化、精準化、智能化、精品化的現代農業發展理念，按照GAP（良好農業規范）和HACCP質量安全管理要求，在短短半年多時間內，建成了占地8640平米的高標準鋼結構恒溫菇房20間，鋁合金材質的蘑菇栽培床架80套，蘑菇栽培總面積達13440平米；并采用現代先進生物工程技術、人工模擬生態環境和智能化生產管理模型，創立了生產操作機械化、控制管理智能化和產品質量標準化的全新食用菌生產模式。
雙孢蘑菇工廠化生產，從根本上解決了傳統雙孢蘑菇栽培中存在的產量質量不高不穩、資源利用率低、勞動強度大、季節性生產和綜合效益不高的問題，實現了農業秸桿等廢棄物的有效資源化利用，將有效推動桐鄉食用菌產業的發展。
