一走進祁門縣蘆溪鄉奇口村高美山家庭農場,就能看到郁郁蔥蔥的茶樹,悠閑地在茶園里覓食的數千只土雞動靜相宜。“這些雞靠吃茶園里的蟲草為生,產的雞蛋個大味鮮。茶園不用打藥防蟲除草了,雞糞還能滋養茶樹生長;茶葉也是有機茶,價錢好。”農場主鄭義鋒介紹道。
鄭義鋒茶園養雞,創辦于1998年。2013年8月,在政策扶持和農技人員的幫助下,鄭義鋒登記注冊高美山家庭農場,為祁門縣首家家庭農場。茶園養雞是一種立體生態農業模式,建立“以飼代肥”、“以雞防蟲”和“以雞除草”的茶園生態,跟單一種植茶葉的茶園相比較,不僅僅是多出了養雞收入,還能節本增效。據鄭義鋒測算,每畝茶園可節省勞力、飼料、肥料、農藥成本合計400元以上。由于茶園不打農藥和不施化肥,提高了茶葉品質,畝效益又增加500余元。他的茶園養雞種養模式每畝茶園純收益4000元左右,是當地普通茶園畝效益的數倍,經濟效益相當可觀。目前,高美山家庭農場擁有成齡茶樹113畝,茶園里年放養土雞5批次,每年累計出欄土雞22000羽,農場躋身安徽省示范家庭農場名錄。
在鄭義鋒的高美山家庭農場示范帶動下,茶園養雞這種生態農業模式迅速得到輻射推廣,許多村民看著學、跟著干,他總是毫無保留地傳教著自己的種養經驗,引領大家共同致富。2011年,他成立蘆溪鄉奇口土雞養殖專業合作社,幫扶帶動了一批社員走上了種養致富路。