近年來，福建省屏南縣積極解決菌林矛盾，堅持綠色發展，引領全縣農民發展綠色生態菌業。
以食用菌廢料栽培的滑菇已成為該縣重要的特色產業之一，并且屏南縣成為中國南方唯一的滑菇基地縣，國家星火重大項目“食用菌產業升級與可持續發展技術體系示范”通過測產驗收。揚帆實業成為屏南首家無公害產地、農產品認定的企業。福建萬祥成為國家星火計劃重大項目“食用菌產業升級與可持續發展技術體系示范”基地之一。永豐公司工廠化生產杏鮑菇標志著食用菌產業從個體農民的手工栽培，合作社的設施栽培，向現代化生產轉變。
目前，屏南全縣有1萬多名農民從事食用菌栽培，大小菌種廠23家，規模化生產企業和合作社32家。2015年種植食用菌2.71億袋，年產鮮菇14.79萬噸，產值6.39億元。
