近年來(lái)，日照大力打造“海上糧倉(cāng)”，發(fā)展“海上菜園”，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)逐漸轉(zhuǎn)型升級(jí)。近日，在日照市山海天旅游度假區(qū)兩城街道的海洋養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，大量裙帶菜、海帶長(zhǎng)勢(shì)喜人，豐收在即。
2月16日，記者跟隨日照興漁漁業(yè)的漁船來(lái)到了位于山海天海域的藻類養(yǎng)殖區(qū)。乘船不到二十分鐘，就來(lái)到距離岸邊3海里處的大片海藻養(yǎng)殖區(qū)，漁民們從海水中撈起一根根養(yǎng)殖著裙帶菜的粗繩查看，只見綠綠的裙帶菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，僅三個(gè)月的時(shí)間就已經(jīng)從最初的小細(xì)苗生長(zhǎng)成了現(xiàn)在的“大個(gè)頭”。
豐收在即，興漁漁業(yè)的總經(jīng)理孫先利喜上眉梢，“2015年裙帶菜種植已經(jīng)是第三年了，相比前兩年，由于第三年更換了更適合日照海域生長(zhǎng)的福建苗種，因此長(zhǎng)勢(shì)一片大好，”孫先利告訴記者，現(xiàn)在一根繩上的裙帶菜有近六十斤，每畝按照266繩算，裙帶菜目前的畝產(chǎn)有一萬(wàn)多斤，而每天都在生長(zhǎng)的裙帶菜再過(guò)段時(shí)間還能長(zhǎng)到每繩七十五公斤左右，因此，今年必定是豐收年了。
據(jù)介紹，裙帶菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質(zhì)。裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜，含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜，含蛋白質(zhì)量等于1.5個(gè)海參，其含碘量也比海帶多，在日韓是非常受歡迎的營(yíng)養(yǎng)菜肴。
為響應(yīng)山東省海洋部門打造“海上糧倉(cāng)”的號(hào)召，興漁漁業(yè)發(fā)展大型藻類養(yǎng)殖區(qū)的計(jì)劃正在一步步推進(jìn)，而除了種植海帶、裙帶菜供給食用以外，他們還與山東潔晶集團(tuán)合作試點(diǎn)種植了羊棲菜等藻類，專門用于提取巖藻黃素，一旦試驗(yàn)成功，僅潔晶集團(tuán)每天的需求就有兩百噸，海上藻類養(yǎng)殖更需規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
日照市海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科科長(zhǎng)李宗生告訴記者，近年來(lái)，日照市大力發(fā)展“海上菜園”，促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)貪O業(yè)公司和養(yǎng)殖戶走規(guī)模化、集約化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之路。
“日照市的海上養(yǎng)殖經(jīng)歷了幾個(gè)階段的變化，從養(yǎng)殖扇貝開始，后來(lái)發(fā)展到養(yǎng)殖貽貝、牡蠣，然而隨著市場(chǎng)等環(huán)境的變化，近幾年效益不是很好，”李宗生說(shuō)，日照市海洋與漁業(yè)局根據(jù)實(shí)際，開展了漁業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，引進(jìn)了羊棲菜、裙帶菜等品種的藻類，從目前來(lái)看，今年幾個(gè)公司的裙帶菜畝產(chǎn)將能達(dá)到兩萬(wàn)斤，海帶畝產(chǎn)在八千斤左右，養(yǎng)殖效果較好。
