前不久,在陜西楊凌國家農業高新技術產業示范區召開的第二十二屆中國農業高新科技成果博覽會上,每公斤近百元的黑小米躋身名優產品展位,深愛廣大消費者青睞而被“爆買”。培育出這種“超級”谷子的是山丹縣東樂鄉山羊堡村農民馬文智。
山羊堡村地處干旱荒漠地帶,日照時間長,晝夜溫差大,光熱條件優越,是種植谷子的最佳區域,也是傳說中的皇家貢米產地。十幾年前,馬文智從靖遠縣移民到山羊堡村,凡事喜歡琢磨的他動起了這片土地的腦筋。在縣科技局的大力支持下,經過不斷探索和反復試驗,馬文智利用生物酶解育種法,先后培育出“丹谷1號”白谷子和“丹谷2號”黑谷子新品種,并通過甘肅省農作物新品種認定,生產的黑、白小米注冊了“耀汗子”產品商標。
與一般谷物相比,馬文智新培育的“丹谷2號”不僅具有耐旱、節水、高產、抗逆性強的優點,而且富含硒、鍶、花青素等微量元素,經甘肅省農科院、哈爾濱市農科院檢測,該品種鐵、鈣、鋅的含量每公斤分別達到132.28毫克、236.76毫克和30.60毫克,是一般小米的幾倍,還含有胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和人體必需的多種氨基酸,醇香適口,經常食用能顯著改善高血壓、心臟病等癥狀,市場前景十分看好。
“加上民樂、甘州、高臺周邊縣區,今年共種植了6200畝,明年我打算種到20000畝,把品牌打出去。”馬文智說。今年,每畝地的純收入超過1000元,這進一步堅定了馬文智種植黑谷子的信心。為擴大種植規模,他牽頭成立金谷子種植專業合作社,并注資成立山丹縣長鷹農業科技發展有限公司。在他的努力下,目前已形成了以種植、收購、加工、貯藏、銷售小米為一體的產業鏈條和“合作社+基地+農戶”的產業模式,通過統一地塊、統一品種、統一施肥、統一技術、統一包裝“五統一”,提升黑小米質量和知名度,打造“耀汗子”黑小米品牌。目前,“耀汗子”商標已獲得國家有機食品認證,產品遠銷北京、廣東、深圳、臺灣等地,帶動周邊近千戶農民致富。