
在福建天用茶業有限公司董事長、高級經濟師曾天用的茶莊里,他熟練地為我們沏上一壺“天崠牌”白芽奇蘭。清澈的杏黃色茶水微漾在白瓷茶杯中,小抿一口,一股奇特的茶香在口中逸散開來。
眼前這位年近花甲的創業者,言談質樸,更像是個以種茶煮茶為樂的淳樸茶農。我們聽他講述人生和創業經歷,也像是在品鑒一杯精品白芽奇蘭。
苦澀:三年深山獨創業
上世紀90年代中期,在平和土生土長的奇蘭茶,雖茶種優良卻名不見經傳,僅當地村民小范圍種植,供自家飲用。1996年,退伍軍人曾天用在而立之年,辭掉縣城供銷社的穩定工作,進山種奇蘭!親朋好友百般不理解。曾天用邊沏茶邊講述:“多年的部隊生涯培養了我吃苦耐勞,有夢想敢追求的個性,反而不適應當時安逸的生活……”
力排眾議的曾天用,拿出全部積蓄加上籌借的資金,邁開了夢想的第一步。他用了三年時間在家鄉平和崎嶺鄉彭溪村海拔1000多米的大崠山開辟50畝地種植奇蘭。山里交通閉塞,還沒供電,一上山就要十多天才下來,晚上在山舍里獨自一人,點著煤油燈,勞累了一天農活的他,毫無雜念地沉靜下來,這其中有著太多的思索和感悟,成功如同茶葉般慢慢經歷著醞釀發酵的過程。
回甘:樹立品牌成規模
在大崠山的白芽奇蘭茶生產標準化示范區,記者看到,漫山茶園青翠欲滴,空氣中飄散著茶香。
讓平和白芽奇蘭能在福建成為與安溪鐵觀音、武夷巖茶并駕齊驅的茶葉品牌是他一直以來的心愿。曾天用告訴記者:“十多年來,我一直視質量為生命,視科技為第一生產力,全力提高茶葉品質,努力打造名優茶品牌。”他不惜成本,建立全縣最大的優質白芽奇蘭茶種植基地,建起集生產、加工、銷售、科研、辦公為一體的科研大樓,引進臺灣先進的制茶設備70多臺(套),實行流水線制茶。如今,天用白芽奇蘭茶開發中心已建立了茶葉生產“從土地到飲茶”的全過程質量控制。為了保證茶葉環保無污染,曾天用在茶園里安裝了太陽能滅蟲器,大大減少農藥的使用,還買了茶園附近的300畝樹林,建立了一個無公害、有樹林的茶園。
醇香:推廣文化做公益
2014年,漳州公布了第四批市級非物質文化遺產項目代表性傳承人名單,作為平和白芽奇蘭茶制作工藝傳承人,曾天用榜上有名。
從2000年到2007年,奇蘭被冠以“白芽奇蘭”之名,曾天用也創立了自己的品牌:天崠牌。為了讓茶香飄得更遠,曾天用拜師學藝,掌握和諳熟一整套白芽奇蘭茶制作工藝。2000年以來,基地每年舉辦培訓班,使制作工藝傳承后繼有人。曾天用積極與片仔癀有限公司合作,推出了一系列優質產品,形成富有特色的精品包裝30余種,還積極參加各式展銷會,傳播茶文化的內涵,白芽奇蘭的市場競爭力得到很大提升。
功成名就的曾天用并沒有忘記創業的初衷。他通過“公司+合作社+基地+農戶”的現代企業管理模式,有效帶動了當地茶產業的發展和茶農的致富。曾天用還積極投入家鄉公益事業,修建村道和學校。