近日云南石屏縣龍朋鎮掀起了種山藥的熱潮，僅土庫房一個村就已種植300畝，計統計：全鎮現已種1000畝，挖好種植溝準備種的有1200畝；預計龍朋鎮的山藥種植面積可達3000畝。
山藥，通稱薯蕷，屬薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的塊莖。既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
