今年以來，張家口市堅(jiān)持優(yōu)結(jié)構(gòu)、提品質(zhì)、重節(jié)水，抓住設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)、先進(jìn)技術(shù)示范推廣、質(zhì)量安全監(jiān)管、“三品一標(biāo)”認(rèn)證和質(zhì)量追溯體系建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，著力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)由粗放向集約、由分散向集中、由季節(jié)性生產(chǎn)向周年生產(chǎn)、由外延發(fā)展向內(nèi)涵聚集轉(zhuǎn)型，全市蔬菜生產(chǎn)保持了穩(wěn)定健康發(fā)展態(tài)勢(shì)。
生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)中有降。適應(yīng)農(nóng)業(yè)節(jié)水的總體要求，進(jìn)行分類指導(dǎo)，適度控制壩上面積，基本穩(wěn)定壩下規(guī)模，蔬菜產(chǎn)業(yè)布局得到進(jìn)一步優(yōu)化。今年全市蔬菜播種面積144.89萬畝，較去年減少11.76萬畝，同比降低7.51%；產(chǎn)量541.4萬噸，同比降低7.01%。其中，壩上地區(qū)立足節(jié)水優(yōu)化結(jié)構(gòu)，種植蔬菜65.15萬畝，比去年退減11.66萬畝，產(chǎn)量256.23萬噸，較去年減少18.81%；壩下地區(qū)在繼續(xù)培強(qiáng)壯大赤城、崇禮、宣化縣、蔚縣四個(gè)蔬菜生產(chǎn)大縣的同時(shí)，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定有序發(fā)展，種植蔬菜79.74萬畝，與上年基本持平，產(chǎn)量達(dá)285.18萬噸，較去年增長(zhǎng)6.97%。
品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化。在資源約束和市場(chǎng)導(dǎo)向作用下，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門堅(jiān)持以效益為中心，引導(dǎo)種植戶適度壓縮大白菜等高耗水品種種植面積，穩(wěn)定架豆、彩椒等節(jié)水高效品種種植規(guī)模，實(shí)現(xiàn)了節(jié)水與增收并重、提質(zhì)與增效并舉。今年，全市大白菜、圓白菜、芹菜的種植面積分別比去年減少了11.95%、12%、31.73%，三類蔬菜共減少了8.56萬畝，高耗水蔬菜比重明顯降低。種植架豆15.72萬畝，同比增長(zhǎng)12.21%；種植菜花8.6萬畝、彩椒(含青椒)5.18萬畝，規(guī)模與去年基本持平。
設(shè)施化程度繼續(xù)提高。在部、省、市設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建獎(jiǎng)補(bǔ)項(xiàng)目的示范引領(lǐng)下，各地把設(shè)施化作為提高蔬菜產(chǎn)業(yè)集約化水平的主要措施，建造冬暖式日光溫室、春秋大棚、網(wǎng)棚、中小棚等各類蔬菜設(shè)施的力度不減，年內(nèi)全市新增設(shè)施蔬菜3.3萬畝，設(shè)施蔬菜總面積達(dá)到28.05萬畝，同比增長(zhǎng)13.33%。市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站在張北縣和宣化縣建設(shè)了市級(jí)蔬菜設(shè)施示范園(培訓(xùn)基地)，分別為全市春秋棚設(shè)施蔬菜生產(chǎn)以及壩下地區(qū)冬暖式日光溫室蔬菜生產(chǎn)探索出了可借鑒的設(shè)施結(jié)構(gòu)與栽培模式。
項(xiàng)目示范引領(lǐng)作用增強(qiáng)。以項(xiàng)目實(shí)施帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)施了農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項(xiàng)目和省級(jí)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)項(xiàng)目，年內(nèi)新創(chuàng)建部級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園4個(gè)，新建省級(jí)現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)園11個(gè)，部省級(jí)蔬菜園總數(shù)累計(jì)達(dá)到37個(gè)。同時(shí)，市級(jí)蔬菜專項(xiàng)資金做出專門計(jì)劃，通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)形式，年內(nèi)補(bǔ)貼新品種新技術(shù)推廣應(yīng)用示范園14個(gè)，帶動(dòng)全市新建市級(jí)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園52個(gè)，市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)園總數(shù)累計(jì)達(dá)到411個(gè)。
標(biāo)準(zhǔn)化水平進(jìn)一步提升。引導(dǎo)各類蔬菜生產(chǎn)主體積極采用國內(nèi)、國際先進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，以及10項(xiàng)市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，本著先進(jìn)、實(shí)用、操作性強(qiáng)的原則，制定企業(yè)(合作社)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程進(jìn)行農(nóng)事操作。著眼于品質(zhì)改善和節(jié)水、節(jié)藥、節(jié)肥，將防蟲網(wǎng)、粘蟲板、性誘劑等生態(tài)防控技術(shù)和水肥一體化等節(jié)水技術(shù)應(yīng)用示范，作為提升全市蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化水平的新內(nèi)容。全市生態(tài)防控應(yīng)用面積達(dá)到29.13萬畝，其中應(yīng)用防蟲網(wǎng)8.32萬畝、粘蟲板12.23萬畝、性誘劑6.73萬畝、殺蟲燈1.85萬畝。蔬菜節(jié)水灌溉面積達(dá)到94.56萬畝，其中膜下滴灌62.69萬畝，噴灌10.84萬畝，膜下滴灌全部配套了水肥一體化技術(shù)。
