為鼓勵社員種出安全大米，社員們種出來的大米，合作社的收購價比當地優質稻谷要高出10%左右。李慧文告訴記者，因為從源頭控制稻谷質量，合作社成員的稻谷品質好，曾經有一年，村民還在院子里曬稻谷時，就有外地人開車過來高價“搶”稻谷，導致那年他們少收了不少稻谷。后來，他們逐漸完善了與農戶的購銷合同。在免費發放種子種植時，也不再單一地像以往那樣不收取定金。“對于不太熟悉的合作農戶，我們會先收定金，到了收購的時候，再把定金返還。”
如今，合作社成員的水稻種植已經拿到了無公害產品認證，要求農戶按照綠色食品的的標準種植稻谷，“要保證社員的稻谷能賣出好價錢。”
看準市場鼓勵村民種養生米
踏入農業后，李慧文喜歡上折騰。除了種大米，李慧文還鼓勵大家種紅米黑米。李慧文說，考慮到現代人講究養生，前兩年，她就嘗試著種植一些黑米、紅米。
由于紅米和黑米的產量較低，收購價要比大米的收購價高。
村民陳伯今年63歲了，他從去年開始加入合作社。在李慧文的帶動下，他今年也試種了1畝紅米，以前他從未種過紅米。“你看，像這樣飽滿、沒有花點的稻谷就是好的。”經過一段時間的觀察，陳伯發現，這紅米似乎真是好東西。“稻穗就有20多公分長，比普通的白米長五六公分，估計產量會挺好。”陳伯知道，紅米在市場上的價格不錯，如果此次收成好，他就會大面積地種植。
村民吳水橋也種植了1畝多的紅米和1畝多黑米。他表示，他種植的稻谷，白米的畝產約400公斤，紅米和黑米約350公斤。合作社收購價是大米50公斤200元，黑米和紅米的收購價50公斤230~250元。“紅米、黑米很受居民歡迎，我們家的親戚朋友都來要紅米、黑米。”吳水橋說，以后每年他都打算種一些紅米、黑米。
走機械化道路減輕勞動強度
合作社的水稻種植走上了正軌，李慧文又馬不停蹄地開始了新的折騰。這次，她搞起了農業機械化生產。
李慧文崇尚機械化生產，并且注重在農戶當中進行推廣。李慧文覺得現在田間缺少年輕勞動力，合作社大部分社員都是中年或中老年人。農業不走機械化、現代化，日后就有可能會越來越少人種田，年輕人也不會愿意回來種田?，F代農業需要技術，傳統的土方法土技術有些已不合時宜。因此，她覺得田間培訓以及科學種田非常重要。為了讓合作社社員能科學種田，合作社還與高校對接，不定期邀請華南農業大學、仲愷農業技術學院等高校的教授過來進行技術指導、開展專題研討以及改良品種。
今年8月份，她還到農田里，現場給農戶示范機械插秧。“機械插秧的秧苗插得深，容易管理，還能減少病蟲害，減輕勞動力，讓農田不至于丟荒。”李慧文希望，合作社的社員都能走機械化道路。如今，合作社的社員中，已經有部分人購買收割機、插秧機、起壟機。這些農用機械，減輕了農民的勞動強度，而且效率也大大提高。
新米也有二維碼 一掃信息全看到
眾所周知，大米主要以實體銷售為主，在電商逐漸風靡的環境中，李慧文也把目光逐漸轉向了網絡銷售。李慧文第一次試水電商是在2012年，那時候，他們在拉手網上做團購，在廣州地區進行地鐵沿線配送，通過這種方式銷售了1700多包大米，成績還算不錯。后來，李慧文逐步擴大電商范圍，在惠州集送網、淘寶、京東等平臺銷售，如今，電商銷量穩步上升，還有很多回頭客。接下來，李慧文還準備申請品牌的天貓旗艦店。今年的“雙十一”，李慧文也早早做好了迎戰準備。
“一米愛”是李慧文的合作社推出的品牌。她從去年就已開始籌備注冊。記者看到，“一米愛”的包裝十分獨特，整個包裝的色調是棕色的，比較暗沉，上面印有農民畫。為了設計這個包裝，李慧文可花了不少心思，她和營銷團隊討論、修改了多次。農民畫是由85后龍門本土農民創作，而包裝的設計者為農門的清華大學生，還曾經是她的學生。李慧文說，采用農民畫元素，同時也能宣傳本土文化。“我們準備以電商加旅游的形式進行推廣。我們向一些旅游景點進行了市場情況摸底，把產品放在旅游景點銷售，應該會有不錯的效果。”
李慧文從10月中旬開始在網上預售大米，已有不少人預定。“我們在包裝上設計了二維碼，消費者拿到產品后，只要掃一掃，馬上就能進行產品溯源，獲得稻谷、大米的檢測報告等信息。”李慧文說。
希望能做大龍門大米品牌
今年已是李慧文 “務農”的第五個年頭。在創建合作社之初，李慧文缺乏相關經驗，碰到無數困難，為了讓自己能更加了解農業，李慧文先后參加了農民SIBY課程、質量管理體系內審員培訓、農民田間學校發展與建設培訓班、農村實用人才帶頭人培訓班、省級農村創業青年培訓高級班等各類學習培訓。李慧文還報讀了中山大學MBA總裁研修班，學習管理方面的知識，對合作社的基本運營、銷售渠道、品牌打造等都是大有益處的。
李慧文覺得，在學習過程中還可以跟優秀的企業家、管理者進行交流，相互學習，收獲頗豐。這些培訓讓她系統地了解了農業知識，也認識了很多農業方面的朋友。“做農業不能單打獨斗，要進行資源整合，抱團發展，共同建立起信息渠道、銷售渠道。通過學習，了解到農業政策趨勢和發展趨勢，這些對我們來說很重要。”李慧文說，參加培訓班，大家在課上進行探討時，都認識到農業產品也需要重新定位。“我們是水稻專業合作社，銷售的是大米，現在的消費對象有很大部分是80后、90后，我們該如何抓住這一部分消費者？只有了解到農業發展趨勢、消費市場趨勢，順應趨勢發展，我們才會走得更穩，交流培訓讓我們的視野更廣。”
李慧文說：“雖然搞農業很累，但是累得值得，不管做什么，只要有熱情，就一定能把事情做好。”下一步，她打算繼續完善這項事業，走合作社加公司加基地的模式。“希望能做好做大龍門本地品牌的大米。”李慧文充滿雄心壯志。
