每當驅車經過風洞村頭時，都能聽到咕咕咕咕的動物叫聲，細看，原來是個火雞養殖場。走進養殖場內，看到一個婦女正在喂食一大群火雞。出于好奇，筆者去跟正在喂火雞的婦女攀談起來，才知道她叫唐美仙，者苗鄉者化村人，現年47歲，于2009年開始飼養火雞，于2012年把養殖場搬至此地。養殖場除了飼養火雞外還飼養土閻雞，目前存欄火雞肉雞300羽，中雞150羽，小雞180羽，土閻雞220羽。
說起剛開始飼養火雞的情景，這個步入中年普通平凡的農家女一臉委屈和無奈，她說，2009年，她第一次購買火雞苗的時候，由于沒經驗，不會辨別，被別人把每只3元的其他雞苗當成每只15元的火雞苗賣給她，養了一個月后才知道自己被忽悠了，對于這件事她至今還印象深刻，不過也就是因為這件事讓她下定決心，一定要把火雞養好，養出水平，養出特色。
唐美仙的家鄉者苗鄉者化村有個特色，幾乎每家每戶都養火雞，但不是作為商品雞來養，只是作為自給自足的過年過節佳肴而已，所以一直沒有規模養殖。而火雞不象其他雞類那樣把玉米當作主要飼料，火雞主食青飼料，唐美仙也和其他村民一樣養了2年，她漸漸不滿足于把火雞作為過年過節的佳肴而已，到街天她試著拿到街上去賣，剛開始由于大家對火雞不了解，不知道味道如何，沒人敢買，后來經過她反復介紹，有些顧客開始購買，然后行情逐漸好轉，一年下來她也能賣出去幾十只。后來她想，小小一個鄉鎮一年也能賣出去幾十只，如果到縣城去應該能賣更多。有了這個想法后，她和丈夫多次到田林縣城周邊考察，發現縣城周邊并沒有人養殖火雞，如果在縣城周邊創辦火雞養殖場，供應縣城市場前景應該比較廣闊。當考察到樂里鎮風洞村距縣城僅幾公里遠，324國道線經過，河邊到處長滿了可以喂養火雞的牧草的時候，夫妻倆便決定到有便利的交通條件及豐富的牧草資源的風洞村周邊創辦火雞養殖場，她把想法跟哥哥說了后，得到哥哥的大力支持，然后兄妹倆于2012年分別到風洞村附近各自創辦了火雞養殖場。
唐美仙的養殖場占地面積約2000平方米，總投資10多萬元。剛開始由于掌握不好飼料配制、疫病防治等技術細節，火雞成活率很低，唐美仙便在平時注意觀察火雞食量、喜好等習性的同時，利用晚上時間查閱有關資料，學習一些常見的火雞疾病防疫措施，現在已經漸漸摸索出一套科學養殖技術。以前她一直從火雞孵化廠購買雞苗，成活率不高，從去年開始，她自己收集種蛋，送到孵化廠孵化，成活率提高不少，還可以出售雞苗，不僅提高了成活率，也增加了收入。
唐美仙飼養的火雞和土閻雞因在野外放養，加上主要飼料是野生牧草，所以肉色好、野味十足，深受廣大消費者的喜愛，現在買過她的火雞的顧客經常自己到她的養殖場挑選購買。近兩年來，年出欄肉雞5-6批500-1000羽，出欄雞苗200-500只，出欄土閻雞500-800羽，年純收入10多萬元。
特色養殖、科學管理給唐美仙帶來了不錯的效益，談起未來，唐美仙滿懷憧憬：下一步將繼續走生態、特色養殖之路，擴大養殖場規模，讓更多的消費者吃上放心肉，并努力帶動周邊群眾一起飼養火雞，把它作為特色產業發展壯大。
