日前從北京市農業局獲悉，5年來，食用菌創新團隊累計示范推廣新品種36個、新技術31項、新產品24個，示范面積6190畝，推廣面積6.27萬余畝，直接經濟效益6.8億元；引進并成功栽培10余種高檔珍稀菇類，豐富了市場供應品種。
食用菌創新團隊聚焦農業設施栽培品種、工廠化生產品種、珍稀菇三大類食用菌，開展關鍵技術研發、高產高效集成、優新品種與高產技術示范、產業發展新模式示范、職業農民培養，形成了“產品定位高端、生產供應強大、產業功能齊全、產業鏈條完整”的產業格局。該團隊共研發關鍵技術150余項，培訓近兩萬人次。其中，高溫菇生產面積由100余畝增至5000畝，提高了夏季閑置菇棚的使用率及淡季食用菌鮮品的市場供應量。
食用菌創新團隊收集資源，改進方法，建立北京地區食用菌主栽品種資源數據庫，收集香菇、雙孢菇、白靈菇、杏鮑菇、金針菇等種質資源近2000份，為產業發展鑄實基礎；在確定種質，創新品種方面，選育抗病、高產、優質、耐高溫新品種11個。研發了定時微噴節水裝置和精量自動開關注水針，節水40%以上，年節水68萬立方米。在杏鮑菇、海鮮菇、雙孢菇等菇種生產上，該團隊通過品種篩選、技術研發與引進，袋栽杏鮑菇工廠化生產已經形成了完備的標準化生產體系。
經過多年的努力，食用菌創新團隊在建立運行體制方面取得了一些成績與經驗，建立了崗位對接、集成示范的模式；積極推動落實農業科技京冀協同發展，中菌公司和三村食用菌合作社將技術輸出到河北平泉、承德等地，工廠化生產企業綠源永樂公司在江蘇徐州、甘肅蘭州等地建立分廠，技術輻射全國。
