猶如鑲嵌在浩瀚東海中的一塊璞玉，三門地處中國“黃金海岸線”中段，海岸線長達227公里，海域總面積481.7平方公里，素有金銀灘之美譽。
憑著豐富的海洋資源優(yōu)勢，近年來三門海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，成為浙江海水養(yǎng)殖第一大縣，青蟹、對蝦、縊蟶、文蛤、血蚶等都有較大養(yǎng)殖規(guī)模，前三類產(chǎn)品還在國內(nèi)享有盛名。然而，伴隨而來的近海水質(zhì)污染和水體富營養(yǎng)化等問題日趨嚴重。
為給“藍色海洋”筑起堅固的“生態(tài)屏障”，該縣以實施“五水共治”為載體，以“治水倒逼促轉(zhuǎn)型、生態(tài)養(yǎng)殖興海洋”為目標，推出三級塘長機制、瓜蝦輪作模式、集約生態(tài)型養(yǎng)殖等創(chuàng)新舉措，破解海水養(yǎng)殖引發(fā)的污染難題，推動海水養(yǎng)殖由粗放高污型向集約生態(tài)型轉(zhuǎn)變。據(jù)統(tǒng)計，全縣海水養(yǎng)殖新技術普及率達40%，每立方水體養(yǎng)殖密度提高30%，廢水排放量減少60%，18個海水養(yǎng)殖尾水排污口監(jiān)測點監(jiān)測結果均達標。
日前，該項工作得到副省長黃旭明批示：三門海水生態(tài)養(yǎng)殖成效明顯，值得充分肯定。
三級塘長“保潔”，送優(yōu)質(zhì)服務到養(yǎng)殖區(qū)
“這魚長得不錯啊。”8月25日，在浙江豪江農(nóng)業(yè)科技有限公司養(yǎng)殖塘旁，三門縣海洋與漁業(yè)局漁業(yè)科技術人員張琴星向養(yǎng)殖戶了解籃子魚長勢。自兼任“塘長”后，他三天兩頭往這跑，指導養(yǎng)殖戶如何科學管塘。
夏季是藻類高發(fā)季節(jié)，極易使養(yǎng)殖物缺氧死亡。以往碰到這種問題，一般通過打藥處理，費時費力，又影響?zhàn)B殖物生長，這讓養(yǎng)殖戶們十分頭疼。作為“塘長”的小張一下子想到了“籃子魚”。“這種以藻類、殘餌等有機碎片為食的魚，能有效防控藻類數(shù)量。另外它自身非常美味，能為養(yǎng)殖戶創(chuàng)收。”張琴星說。
除了“豪江”的500畝養(yǎng)殖塘外，六敖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)中的另外1350畝養(yǎng)殖塘，也屬于小張“保潔”范疇。他說，在幫助養(yǎng)殖戶提高效益的同時，還要規(guī)范養(yǎng)殖用藥和投料，減少養(yǎng)殖塘污染。
給養(yǎng)殖塘配“塘長”，這是該局今年在全省率先推出的一項新政。新政規(guī)定，由局班子領導任一級塘長，各科站負責人、技術員任二級塘長，一般工作人員任三級塘長。按照“條塊結合、分級管理、逐級負責”的原則，“塘長”定期下塘查看，掌握水質(zhì)情況。目前已落實塘長48名，實現(xiàn)42個養(yǎng)殖區(qū)全覆蓋，提供技術指導和潔塘服務230余次。
瓜蝦稻魚“輪作”，樹低碳循環(huán)養(yǎng)殖新風
將甜瓜在蝦塘內(nèi)進行大棚栽培，采摘后再引進海水進行對蝦養(yǎng)殖。近年來，這種瓜蝦“輪作”模式，在三門養(yǎng)殖業(yè)頗為時興。
8月22日，記者來到該縣富陽海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社，只見波光粼粼的養(yǎng)殖塘上，增氧泵高速運轉(zhuǎn)著，幾只蜻蜓不時掠過水面。合作社理事長林海曉說，這里有230畝養(yǎng)殖基地，此前還是一片瓜地，7月底采摘賣完后，整理出100畝用來養(yǎng)南美白對蝦。
老林告訴記者，他在這包了10多年塘，一般一年只養(yǎng)一茬蝦，其余時間塘地均閑置著。為解決這個難題，前幾年開始嘗試蝦塘種西藍花等易存活蔬菜，發(fā)現(xiàn)效果不錯，便在2011年從上海農(nóng)科院引進“東方蜜1號”哈密瓜品種，想不到比普通瓜地效益好得多。同時由于瓜種在富含餌料、蝦糞的土壤里，糖分多、口感好，產(chǎn)品遠銷全國各地。另因瓜地經(jīng)高溫炙烤可殺滅土壤中有害病菌，對蝦產(chǎn)量大大提高了。
“甜瓜畝產(chǎn)值達1.4萬元，對蝦畝產(chǎn)值約7000多元，一年可增加好幾百萬元收入。”老林喜滋滋地給記者算著賬。
低成本、高產(chǎn)出，不少養(yǎng)殖戶嗅到商機后紛紛走低碳循環(huán)風，光六敖、蛇蟠兩處就開發(fā)出650畝養(yǎng)殖塘用來種瓜養(yǎng)蝦。有些養(yǎng)殖戶按照這個原理，還自創(chuàng)了稻魚、魚蝦、稻蝦共生或輪作的養(yǎng)殖模式。
該局水產(chǎn)技術推廣站站長陳麗芝說，瓜蝦“輪作”在全省屬首創(chuàng)，被省農(nóng)技推廣基金會評為特別優(yōu)秀實施項目。目前該技術已在六敖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、花橋鎮(zhèn)、浦壩港鎮(zhèn)等地推廣。
示范基地“引領”，向集約生態(tài)漁業(yè)轉(zhuǎn)型
三門灣水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖基地建在美麗的蛇蟠島上，這是三門縣規(guī)模最大的生態(tài)漁業(yè)示范點。記者跟隨公司總經(jīng)理許利江走進基地。水泥通道兩旁，整齊排列著72口拉有鋼絲網(wǎng)的養(yǎng)殖塘，工人們拉著一車車餌料準備給對蝦投食。
據(jù)介紹，這片基地以養(yǎng)殖對蝦、青蟹為主，規(guī)劃總面積3000畝，一期539畝國內(nèi)一流的集約生態(tài)型養(yǎng)殖塘已于去年年底完工，今年正式投運。
采訪中，記者注意到養(yǎng)殖塘由水泥澆筑而成，池底呈鍋底狀。“普通平臺式的泥塘，死蝦、殘餌等沉淀在池底，無法達到整體排污，易滋生細菌病毒，導致對蝦感染，造成大批量死亡。這種鍋底狀的池底采用中間排污，破解了泥塘污染難題。”許利江向記者介紹。他說，設施化養(yǎng)殖對水質(zhì)要求高，需經(jīng)沉淀、沙濾、凈化膜分離等工藝處理方可進入暫養(yǎng)池、高位池。針對污水排放問題，通過在排水港投養(yǎng)貝類和種植紅樹林等達到水體自凈功效。
這種設施化養(yǎng)殖塘經(jīng)濟效益是傳統(tǒng)模式的20倍，不但提高了土地利用率，還推動了產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。
在示范基地引領帶動下，三門生態(tài)漁業(yè)建設已蔚然成風，“臺州金潮”、“三門輝旺”等企業(yè)共建成設施化養(yǎng)殖塘1100多畝，琴海、下欄塘等地對養(yǎng)殖塘作了生態(tài)化改造，濤頭村正在創(chuàng)建規(guī)?；菜幚硎痉饵c。據(jù)悉，全縣有8家水產(chǎn)養(yǎng)殖單位共2.2萬畝獲評“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”，31家養(yǎng)殖單位共4.6萬畝通過無公害基地認證。
