在乳山市青山果品專業合作社的百畝實驗基地里，一到夏秋時節，每天都有百余名來自省內特別是膠東半島的業內人士及果農前來參觀。乳山市青山果品專業合作社不僅帶領數千名社員共同致富，而且為全省萬余名果農送去果業種植技術，由此青山果品專業合作社的知名度在業內也越來越高了。
在乳山市青山果品專業合作社的百畝實驗基地里，一到夏秋時節，每天都有百余名來自省內特別是膠東半島的業內人士及果農前來參觀。乳山市青山果品專業合作社不僅帶領數千名社員共同致富，而且為全省萬余名果農送去果業種植技術，由此青山果品專業合作社的知名度在業內也越來越高了。
28日上午，記者來到青山果品專業合作社的百畝實驗基地里，實地采訪正在指導果農如何有效地為果樹修枝通光的青山果品專業合作社總經理仇祝琪，聽他述說如何帶動果農致富、推廣果樹科學種植的故事。
改變傳統種植技術
“合作社建社以來，在有關部門的大力支持和指導下，我們帶領全體員工牢牢抓住兩個基本點不放。那就是以科學創新為導向，以優化高產為核心，從細化做起，力爭完美。”仇祝琪對記者說，他自擔任合作社總經理開始，就把完善果樹種植技術作為工作的重點來抓，“不少果農栽種蘋果還是按老輩子的傳統來澆水和剪枝，但一些傳統的方法現在不一定再適用了。”
從合作社成立以來，仇祝琪帶領技術人員跑遍膠東半島八市一區5000多戶社員果園，進行認真檢查和指導。以艱苦的作風、良好的效果，贏得了廣大果農踴躍入社，規模空前。
“今年6月份，仇經理剛做完手術，為了防止‘兩小’（即梨小和桃小食心蟲）蛀果，與科技人員一起七個晝夜沒合眼，實地觀察，以防萬一。”合作社的技術人員告訴記者，別人口中的仇總，在他們眼里則是一個為了工作不要命的“仇拼命”，“你看現在實驗基地里蘋果掛滿枝頭，誰會想到為了這些蘋果他用了多少心血？成功都是用汗水換來的。”
在對蘋果種植基地的實踐中，仇祝琪提出了“改良土壤，刻不容緩”的理念，即“土壤返原”學說，徹底解決了上述多種生理病害，基地蘋果的口感和表面光滑度大大超越了從美國進口的紅星蘋果。與此同時，他還大膽提出了“蘋果幼果期，藥水要大、噴片要粗、距果要近”的新方案，否定了傳統的施藥方案。這一種植理念，一度引起業內的強烈反響。
為了讓這些種植實用新技術落到實地，仇祝琪帶領科技人員將他總結出的一套果樹栽培新理念編纂成《現代蘋果栽培創新技術》，并將科技圖書免費發放給社員，推翻了傳統落后的栽培及整形修剪技術，其良好的效果得到廣大果農的歡迎。
遠近果農來取經
在青山果品專業合作社采訪時，記者看到樹上布滿枝頭的大蘋果，像是在向人們招手。對嚴重阻礙蘋果產業持續發展屏障的六大病蟲害——落葉病、爛果病、病毒病、苦痘病、蟲蛀果、紅黑點病，在這里早已無影無蹤。
自2011年起，蘋果實驗基地里連續舉辦了三屆“尋找最差蘋果活動”，“社員只要能在實驗基地里找到一例苦痘病果獎勵500元，找到一例病毒病果獎勵1000元。”仇祝琪告訴記者，經常有外來求學的社員和自家技術員在實驗基地里找最差蘋果，但至今也沒有人能發現一個染病的蘋果。
實驗基地科技人員宋喜祿充滿自信和自豪地向人們交流。他說：“我們之所以敢于打破落后的舊章法、舊框框，制造了新亮點，創造了新驚奇，實現了新突破，是因為我們有一個好的帶頭人，他就是總經理、共產黨員仇祝琪同志。”
從開始種植蘋果起，仇祝琪就一直是膠東地區蘋果界的名人，他曾經在膠東七縣市紅富士蘋果比賽中奪得第一名，也曾連續20余天給千余名果農無償授課；而在今年青山果品專業合作社的實驗基地內，部分果樹畝產甚至在15000斤左右。這在膠東地區來說，也算是出了名的高產、高效、優質蘋果。
28日當天，外地果農宋文清手提自家種的蘋果來到青山果品專業合作社的實驗基地，他拿出一只大個嘎啦蘋果，現場和實驗基地的蘋果做了比較。但是，無論個頭、色澤都與實驗基地的蘋果有明顯差距。“擺弄蘋果年數多，不等于技術高，只有科學種植，才能有大的收獲。”仇祝琪告訴記者，種植蘋果必須依靠科學，要相信科學，“要想蘋果長得好，營養合理搭配是最關鍵的。”仇祝琪介紹，施肥時他總是把四五種化肥混在一起，或噴葉或灌根。仇祝琪介紹了幾種化肥名稱：丁呱呱、普樂丹、肥老頭等。從去年摘完蘋果到現在，他總共噴了兩次肥、灌了三次根。“別看化肥種類多，但都不是價格高的化肥，總體成本很低。”仇祝琪告訴記者，就連噴藥他也比別人省力，通過使用噴霧車，可快速完成果樹噴藥。他告訴果農們，噴施葉面肥的時間應選擇在無風和光照不強的早、晚比較適宜。
社員抱團多賺錢
28日上午，記者在崖子鎮的青山果品專業合作社看到，十余名果農正在合作社內同工作人員探討今年蘋果的銷售問題。
“眼下嘎啦蘋果已陸續上市，我們這些種嘎啦蘋果的果農今天過來咨詢一下，到時候果實是直接發到超市銷售，還是讓客商收購？”果農宋聞喜說，他家有十余畝果園，往年秋天是他最高興也是最發愁的季節，“以前我們最發愁的就是蘋果的銷路，有時候我們果農還因為賣蘋果而爭吵。現在有了合作社，各家產的蘋果都由合作社來銷售，我們的心里踏實了不少。”
宋聞喜告訴記者，和當初自己單槍匹馬闖市場不同，青山果品專業合作社將果農湊在一起，通過主動聯系客商，讓果農的蘋果有了銷路，而果農們再也不用擔心“價低傷農”的事情發生了。
“加入合作社后，每畝地能增收幾百元。現在合作社的社員數千人了，咱崖子蘋果的名聲也越來越大了，最后獲利的還是咱老百姓。” 仇祝琪告訴記者，合作社在為社員謀福利的同時，也將青山果品的專業品牌做響、做大，讓更多老百姓了解乳山蘋果、吃上乳山蘋果。
記者在青山果品專業合作社采訪時了解到，為使果農抱團發展，合作社與入社農戶簽訂了基地購銷合同，設立了有機水果農藥站和化肥供應站。按照統一培訓、統一農資、統一技術、統一標準、統一銷售的“五統一”模式，在青山村發展建立近千畝標準化出口基地。基地果農的原料采購比市場價格能低5%～10%，果品銷售價格每公斤能高出0.2元～0.4元。與此同時，合作社通過標準化出口基地為社員提供工作崗位，并解決百余名社員的就業問題。
