“六安是水產(chǎn)品大市，在全省位居第一方陣，但是水產(chǎn)品龍頭企業(yè)較少，品牌價值不響，市場建設(shè)相對滯后。如何實現(xiàn)水產(chǎn)品大市向強市跨越，這給水產(chǎn)品企業(yè)提出了挑戰(zhàn)。”9月1日上午，吉寶皖江國際冷鏈物流園主辦的六安水產(chǎn)品市場建設(shè)推介會上，安徽農(nóng)業(yè)大學專家、市（縣）水產(chǎn)局相關(guān)負責人以及全市水產(chǎn)大戶齊聚皋城，探索六安現(xiàn)代漁業(yè)特色發(fā)展之路。
安徽農(nóng)業(yè)大學吳國棟教授建議說，水產(chǎn)品在源頭上要保證質(zhì)量，由于水產(chǎn)品在常溫下極易變質(zhì)，就拿萬佛湖魚來說，當生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商將其送到消費者手中的時候，要有好的冷鏈物流，以保證其鮮活程度。當今，制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的重要一個因素就是要有好的冷鏈物流。
一些水產(chǎn)大戶認為，自產(chǎn)自銷、小規(guī)模配送的單一模式，很難將企業(yè)做大做強，必須借助國際化的冷鏈物流這個現(xiàn)代化交易平臺，從坐地銷售走向省外乃至全球。霍邱、壽縣、舒城是我市的漁業(yè)大縣，也是全省水產(chǎn)品大縣。以前，水產(chǎn)大戶都想著如何搞好養(yǎng)殖，提高產(chǎn)量。現(xiàn)在這種發(fā)展思路要改變，產(chǎn)量提高后，如何賣個好價呢?這就需要提高水產(chǎn)品的附加值，提升品牌影響力，大大增加水產(chǎn)品經(jīng)濟效益。市（縣）水產(chǎn)局負責人針對水產(chǎn)品深加工、品牌建設(shè)及現(xiàn)代化交易平臺等方面作了探討，而吉寶皖江國際冷鏈物流園入駐六安，將會給全市水產(chǎn)大戶跨越發(fā)展提供平臺和機遇。
