近期，山東省臨沂市河東區物價局對河東區境內蔬菜產業進行了系列調查，并對今年以來重點監測的9個品種常見蔬菜價格數據進行了整理、測算和效益分析。
今年以來農貿市場單品種平均價格。芹菜2元/斤、大白菜1.13元/斤、油菜1.62元/斤、黃瓜1.82元/斤、蘿卜1.28元/斤、茄子1.84元/斤、卷心菜1.65元/斤、西紅柿1.82元/斤、土豆1.95元/斤。產量結合上述數據，便可知單個品種的產值和毛利益，對種植結構布局也有用處。
9個品種綜合計算后的月平均價格。一月份2.41元/斤、二月份2.47元/斤、三月份2.14元/斤、四月份1.72元/斤、五月份1.56元/斤、六月份1.51元/斤、七月份1.66元/斤、8月份至今1.84元/斤。一季度價格較高，系反季節蔬菜，二季度最低，氣候適宜形成的，三季度價格反彈上升，說明上市量開始減少。這種價格走向是規律性現象，每年基本如此。根據月份平均價格，再知道月份各種蔬菜產量之和，基本可曉月份毛收益和產值。
今年以來的蔬菜價格總水平。經計算今年以來蔬菜價格總水平為1.78元/斤，可以說這一數值基本代表了河東區蔬菜價格總水平。據此，可較容易評估總產值，對蔬菜生產的計劃預算有用處。
畝產平均收益。經調查和計算，蔬菜畝均產量在一萬斤左右，毛收益為17800元。此一數值是對多品種種植業戶來說的，單品種不適合此數值。如果不是直銷，按批發價格計算的話，畝均毛收益需減去40%，只有10680元。
規模生產收益評估。全年不間斷多品種生產蔬菜，是要雇用工人的。如果設施先進，管理科學，按每日8小時工作制度運作，一人可種植的面積在3畝左右。按每人3000元工資計，到目前一個工人就得24000元左右的工資;土地租金按每年1600元/畝計，3畝就是4800元;設施折舊、電費、工商稅務等3畝計攤1000元。那么生產企業的純收益為750元/畝，這是近8個月的，不難算出全年畝均純收益在1200元左右。
河東區蔬菜產業發展潛力。河東區境內平籌沃野，水源豐富具備自然條件，適合蔬菜生產，產量上有潛力可挖。河東區緊傍臨沂城，一河之隔，咫尺相據，具備地利條件，在信息、運輸、保鮮貨物調整處理等方面與外地蔬菜比都占優勢。河東區理應成為臨沂城身邊的菜園子。臨沂中心城區有人口近百萬，按人均日消費3兩菜計算，每天需要30萬斤，需要30畝地的可收蔬菜來供應，一個月就是900畝，一年就是萬畝以上。因此建議河東區可建萬畝蔬菜生產基地，最好是連片開發，古語云“貨賣大堆”，這樣有利提高知名度。若如此，每年可帶來大約2個億的產值和大批人員就業，業主大約有1200萬左右的純收益。
河東區蔬菜產業現狀。多年來，河東區生產蔬菜的地方，主要在太平街道辦事處。可是，近年來這里的種植面積越來越小，萎縮明顯，目前與三年前比減少了4成以上。究其原因，郭街業主周老板頗有些無奈地說：“這里都是家庭種植戶，面積只有一二畝地，主要種植西紅柿和黃瓜，畝均毛收益2萬多元……指望這個發財不行，也就掙個日常花銷……發不了財，管理還繁瑣，青壯年勞力紛紛另覓他路，這就是面積越來越小的原因。”
總而言之，社會在變化，經濟在發展，以家庭為單位的小面積種植模式跟不上時代的步伐了，只有擴大種植面積，向規模要效益，同時增加科學技術含量，提高單位面積產量和質量，才是走向興隆的好辦法。然而，資金和土地問題制約了這些家庭種植戶。
可喜的是，一些有實力的企業公司已介入這一領域，搞農業綜合開發，如“立晨”、“奧德”、“正直”等。尤其奧德燃氣公司行動迅速，目前已建成高規格冬暖大棚一片。
