近年來，河南靈寶市利用廢棄果樹枝發展香菇，并衍生出該市農業第二大特色產業——果樹枝種植香菇。
據了解，靈寶市被譽為“金城果鄉”，截至去年底，蘋果面積已達90萬畝，年產量達130萬噸，是當地的支柱型農產業。過去，每年修剪果樹產生的2億多公斤樹枝將成為農戶頭疼的問題。但近些年，當地將果樹枝粉碎后作為食用菌的培養料，形成了良好的經濟、生態效益。
目前，靈寶市從事食用菌行業人員達5萬余人，截至今年5月底，全市栽培食用菌1億袋，食用菌鮮品達4.5億元，實現產值3.97億元。“靈寶香菇”還獲得國家地理標志產品認證，聞名全國。
